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Ils se sont penchés sur la carte des vins idéale

Vie professionnelle - mercredi 11 septembre 2019 14:38
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A partir d'une enquête réalisée avec Food Service Vision, destinée à comprendre comment les consommateurs perçoivent le vin en restauration, France Boissons a mis en test une carte des vins idéale. Voici les principaux axes de réflexion.


France Boissons, leader dans la catégorie vin en hors domicile, s’est attelé à établir un profil type de carte des vins à partir des attentes consommateurs et la manière dont ils percevaient l’offre en restauration....


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