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La promotion du 14 juillet de la Légion d'honneur a mis à l'honneur une poignée de professionnels de l'hôtellerie-restauration. Ont ainsi été faits chevaliers :
- Christophe Bacquié, chef triplement étoilé de l’Hôtel du Castellet (Var) ;
- Eliane Boyer, ancienne propriétaire et directrice des Crayères à Reims ;
- Véronique Carrion-Bastok, cofondatrice (avec Thierry Marx) de Cuisine mode d’emploi(s) ;
- Carlos Couturier, fondateur de la chaîne hôtelière Groupo Habita ;
- Francie Holder, fondateur de Paul et propriétaire de Ladurée.
#LégionDHonneur#
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