Sommellerie : Maxime Petit et Margaux Carlier remportent le trophée des vins du Jura
Vie professionnelle - mercredi 6 février 2019 09:21
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Poligny (39) Le premier concourait chez les étudiants ; la seconde chez les professionnels. Le concours s'est déroulé au lycée hôtelier Hyacinthe Friant à Poligny.
Les finalistes de deux catégories : Steve Carlier, Yoann Roëss, Hugo Signori, Margaux Carlier, Maxime Petit et Léo Deyber.
L'association des sommeliers de Jura Franche-Comté, présidée par le MOF Philippe Troussard, organisait ce 4 février la 15e édition de son concours de sommellerie, en partenariat avec le comité interprofessionnel des vins du Jura. Une épreuve...
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