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Après le
succès rencontré l'an dernier avec 1 500 visiteurs, le salon Altipro
accueillera à nouveau les professionnels du secteur le dimanche 8 et lundi 9
octobre, de 9 heures à 19 heures, à la Halle des orgues à Espaly Saint-Marcel,
petite commune située près du Puy-en-Velay (Haute-Loire). "On a décidé de reconduire l'événement
car on s'est rendu compte qu'on répondait à une véritable demande des
professionnels issus des secteurs de la CHR, mais aussi des métiers de bouche,
du tourisme et des loisirs. Notre force, c'est de leur proposer un salon de
proximité où ils pourront rencontrer pendant deux jours de nombreux
prestataires et trouver ainsi des réponses à leurs besoins. La période est
également favorable, car la saison touristique étant terminée, les
professionnels sont plus disponibles", explique Maxime Arnaud,
gérant de l'agence Tout un événement, organisatrice du salon.
Une soixantaine d'exposants
Cette année, le salon devrait accueillir, sur près de 2 000 m2, entre 60 et 70 exposants, originaires principalement de Haute-Loire et des départements limitrophes (Ardèche et Loire). Toutes les filières seront représentées : alimentation et boissons, matériels et équipements, aménagement et agencement, information et nouvelles technologies. Des collectivités territoriales seront également présentes. En parallèle, plusieurs animations rythmeront ces deux journées, avec des démonstrations culinaires, de services, de cocktails, de matériel... Mais également un concours organisé par l'Institut de formation professionnelle (IFP 43) qui mettra en avant les produits du terroir. Par ailleurs, plusieurs chefs de la région devraient participer à des démonstrations. Enfin, trois thématiques en lien avec la formation, l'hygiène et la sécurité seront abordées lors d'entretiens réalisés avec des experts sur l'espace animation du salon. "On attend beaucoup plus de visiteurs cette année, d'autant qu'il s'agit du seul salon professionnel dédié de Haute-Loire", conclut Maxime Arnaud.
Pour participer à cet événement dont l'accès est gratuit, il faut s'inscrire sur le site dédié : www.altipro43.fr.
Une soixantaine d'exposants
Cette année, le salon devrait accueillir, sur près de 2 000 m2, entre 60 et 70 exposants, originaires principalement de Haute-Loire et des départements limitrophes (Ardèche et Loire). Toutes les filières seront représentées : alimentation et boissons, matériels et équipements, aménagement et agencement, information et nouvelles technologies. Des collectivités territoriales seront également présentes. En parallèle, plusieurs animations rythmeront ces deux journées, avec des démonstrations culinaires, de services, de cocktails, de matériel... Mais également un concours organisé par l'Institut de formation professionnelle (IFP 43) qui mettra en avant les produits du terroir. Par ailleurs, plusieurs chefs de la région devraient participer à des démonstrations. Enfin, trois thématiques en lien avec la formation, l'hygiène et la sécurité seront abordées lors d'entretiens réalisés avec des experts sur l'espace animation du salon. "On attend beaucoup plus de visiteurs cette année, d'autant qu'il s'agit du seul salon professionnel dédié de Haute-Loire", conclut Maxime Arnaud.
Pour participer à cet événement dont l'accès est gratuit, il faut s'inscrire sur le site dédié : www.altipro43.fr.
Publié par Stéphanie Pioud
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