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À Paris, la guerre froide des terrasses

Restauration - vendredi 12 juin 2020 09:19
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Paris (75) Alors qu'en régions, les restaurateurs sont confrontés à des problèmes de nuisances ou de non-respect des règles sanitaires, dans la capitale, toujours en zone orange, la situation est plus délicate puisque les terrasses demeurent l'unique moyen d'exercer, à ce jour, le métier de restaurateur, dans un contexte qui n'est pas toujours bienveillant.


Pendant le confinement, des voix envisageaient que la crise sanitaire pourrait rendre notre société meilleure. Que demain plus rien ne serait pareil. Une envolée lyrique qui laisse pantois Mouloud Boussaid. Ce restaurateur qui exploite trois affaires dans le très...


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