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Jérémie Izarn, nouvel étoilé Michelin 2019

Restauration - mardi 9 avril 2019 09:05
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Tencin (38) Depuis qu'il a remporté Top Chef en 2017, ce chef de 30 ans ose casser les codes et explorer de nouvelles associations de saveurs. Une cuisine créative, proche de la nature.


“J’étais à des années lumières d’imaginer décrocher une étoile Michelin car je suis loin des codes des grandes maisons”, affirme Jérémie Izarn, installé depuis mars 2016 dans son restaurant La Tour des sens...


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