Quelques heures avant le début de la compétition pour Thibaut Ruggeri et son commis Julie Lhumeau, Paul Bocuse leur a prodigué ses encouragements en toute simplicité : "essayez de faire bon", leur a-t-il lancé avec humour. Les candidats, leurs coachs, les membres du comité du Bocuse d'or, tous ceux qui ont oeuvré à la réussite du concours étaient réunis pour la traditionnelle photo souvenir avec Paul et Jérôme Bocuse, dans l'espace du concours, au coeur du Sirha. Une pause dans la compétition, une rencontre conviviale et émouvante avant que le concours ne reprenne pleinement ses droits. Aujourd'hui, place à la suite du concours. Que le meilleur gagne ! Le palmarès devrait être connu vers 18 heures.
Publié par N.L.
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