Dans cet ouvrage, Sandra Pascual présente une série de conseils et astuces pour réussir les macarons avant de présenter les recettes de base avec soit une meringue à la française soit à l'italienne. Elle propose ensuite une sélection de 40 recettes aux formes et saveurs originales comme le Macaron lapin à la ganache carotte et le Macaron soleil à la ganache à la fleur d'oranger.
50 best Crazy macarons de Sandra Pascual
Edition : Hachette pratique
Prix : 7 euros
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