Actualités
Accueil > Actualités > Restauration

Mai déclaré mois de la pintade

Restauration - jeudi 12 avril 2012 14:22
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :
Article réservé aux abonnés




Le CIP (Comité Interprofessionnel de la Pintade) vient de lancer la première édition du mois de la pintade en mai pour faire re-découvrir cette viande blanche. Entourés de 3 chefs ambassadeurs Gilles Choukroun du MBC (Menthe Basilic Coriandre) à Paris XVIIe, Eric Guérin de la Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim (44) et Pierre-Sang Boyer finaliste Top chef 2011 et qui ouvre son restaurant en mai à Paris, ils vont proposer à la carte de leurs établissements une recette à base de pintade. La liste des 30 restaurants d'Ile-de-France, de Rennes (35) et de Nantes (44) participants à l'opération est disponible sur le site www.la-pintade.com.
Journal & Magazine
N° 3806 -
01 septembre 2023
N° 3807 -
15 septembre 2023
SOS Experts
Une question > Une réponse
Droit du travail en CHR (+ modèles de contrats et fiches de paie)
par Pascale Carbillet
Services