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Snacking : les trois tendances du moment

Restauration Snacking - vendredi 1 décembre 2017 09:51
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Recettes inédites, produits de qualité, facilité de lecture et de consommation : l'offre en restauration rapide ne cesse de se renouveler.


• De la cuisine Viande braisée, poisson mariné, légumes crus, pochés ou grillés, condiments, sauce secrète, épices et graines… les éléments qui composent les recettes sont de plus en plus travaillés, mitonnés, et deviennent même différenciants. Les enseignes mettent ainsi en avant des...


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