Alain Coumont lance Le Botaniste

C'est à Gand, en Belgique, à partir du 4 septembre, que Alain Coumont, le fondateur de l'enseigne Le Pain Quotidien (240 unités dans 17 pays), va tester le premier Le Botaniste où seront servis des plats exclusivement végétariens et végétaliens bio. "Il ne s'agit pas à proprement parler...