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Gilles Renard lance Pizza'Lib, distributeurs de pizzas automatiques

Restauration Snacking - jeudi 12 février 2009 11:55
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Le marché de la pizza étant florissant en France, un ingénieux système de distributeurs automatiques de pizzas a été mis au point par un restaurateur, Gilles Renard et un ami ingénieur. Gilles Renard est en charge de la gestion de la franchise de ce nouveau concept.


Après une formation de cuisinier, Gilles Renard a été à bonne école dans des grandes maisons ("Laurent", "Joël Robuchon"…), puis chef des cuisines du ministère de l'Éducation Nationale. Après ces expériences professionnelles, il ouvre sont propre restaurant en Île-de-France, à Levallois-Perret...


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