Ce week-end, dans le cadre de l'exposition universelle de Milan, l'Italie a battu le record de la pizza la plus longue du monde avec une Margherita d'1,596 km de long. Pour la réaliser, il a fallu 1.500 kilos de tomates, une tonne et demie de mozzarella, beaucoup d'huile d'olive extra-vierge, et une cuisson dans cinq fours différents. Ce titre du Guinness des records était précédemment détenu par l'Espagne. Une distinction qui fut très attendue au moment même où la candidature de la pizza au patrimoine mondial de l'Unesco est en attente. Une pétition de soutien a recueilli 300 000 signatures.
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lundi 22 juin 2015