La couverture ombrée Hukambi 53 % de Valrhona

[Communiqué] Hukambi 53 % est une couverture qui allie la gourmandise du lait à la puissance du cacao du Brésil, un nouveau chocolat libéré des codes établis de la gastronomie. Son nom vient de la contraction de ‘Hu’ noir et de ‘Kambi’ lait, en tupi guarani, la langue d’un des peuples indigènes de la Mata Atlantica au Brésil. Entre ombre et lumière, entre puissance et gourmandise, Hukambi 53 % invite les chefs à explorer leur créativité et oser de nouvelles sensations inconnues. En avant-première sur le Sirha, d'autres nouveautés et innovations sur le thème de la "Gourmandise Raisonnée" et les 100 ans d’engagement.

Sirha : 4E28