×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Formation - Écoles

Les élèves BTS MHR du lycée Anne Sophie Pic en visite dans des établissements hôteliers

Formation - Écoles - jeudi 26 décembre 2019 07:22
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :


Les élèves de 2ème année BTS MHR (Management Hôtellerie-Restauration) option C  hébergement, se sont rendus dans 3 établissements hôteliers depuis la rentrée avec leurs professeures Mesdames Griffon et Martin.

- Le 16/09/19 au village de vacances Belambra Club « Lou Pigno » du Pradet, ils ont pu s’entretenir avec le directeur M. Emmanuel Pons et sa responsable d’hébergement puis visiter les locaux. Cette visite a été très fructueuse pour appréhender le concept de village de vacances et connaître la manière dont un tel centre est géré.

- Le 15/10/19 à Marseille, ils ont pu visiter le nouveau concept Mamma Shelter **. La sales manager Elodie Sosson et son assistante Estelle ont abordé l’historique de la chaîne, les clientèles accueillies et la commercialisation de l’établissement. Une présentation très dynamique et intéressante.
Par la suite, ils ont pu visiter avec la responsable commerciale Laura Aldebert, le Golden Tulip Euromed **** sur le port de La Joliette. L’occasion de découvrir le concept « play time anytime » de la marque avec notamment son bar à savons, son tandem dans le hall, les jeux … La commercialisation, les clientèles, la politique RSE ont été abordées ainsi que le yield management au sein de l’établissement.Enfin, ils ont pu s’entretenir avec le directeur de la résidence de tourisme Appart City Mr Chaouche et visiter les appartements. Ils ont ainsi pu comparer les différences de prestations de service avec un hôtel de catégorie équivalente, aborder les difficultés de la sous-traitance, les moyens de motiver le personnel.

- Le 04/11/19 au Castellet, ils ont pu découvrir le magnifique Hôtel &spa ***** du Castellet, affilié à la chaîne Relais&Châteaux. Madame Roux, directrice des Ressources humaines, les a accueillis chaleureusement avec son équipe. Après plusieurs entretiens avec Mme Roux, sa directrice commerciale, la directrice du spa et une ancienne élève maintenant MOF gouvernante Julie Bonnot, ils ont pu visiter les chambres, la lingerie et le spa. La matinée a été riche en enseignements : commercialisation, politique RSE et recrutement, développement durable, gestion du linge et des chambres, digitalisation …

- Le 25/11/19, ils se sont rendus, avec leur professeur Madame Martin, à la résidence services séniors Domitys à La Valette. Ils ont pu rencontrer la directrice Madame Manila Micci et son équipe et ont pu échanger sur la gestion, commercialisation et animation de l’établissement. Ils ont également pu visiter les appartements et mieux appréhender la vie des seniors dans ce type de structure. Un grand merci à toute l’équipe !

#LyceeAnneSophiePic #Belambra #MamaShelter #Domitys

Journal & Magazine
N° 3764 -
21 janvier 2022
N° 3761 -
10 décembre 2021
SOS Experts
Une question > Une réponse
Hygiène & HACCP : le minimum pour être prêt pour un contrôle
par Dominique Voisin
Services