L'Institut Escoffier de l'île Maurice forme aux métiers du luxe, du tourisme et des arts culinaires
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L’institut Escoffier s’est implanté en 2014 sur l’île Maurice. L’établissement, qui forme les étudiants aux métiers du luxe, du tourisme et des arts culinaires, délivre dix diplômes d’État français : six bachelors et licences et quatre certificats. Un ordinateur portable est offert à tout étudiant inscrit à temps plein, de même que l’uniforme, les matières premières et le matériel scolaire.
Inscriptions :
contact@institutescoffier.mu
Luxe
Bachelor spécialisé marketing du luxe, fashion et tourisme
Bachelor spécialisé gastronomie, sommellerie et luxury services
Art culinaires
Licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table, parcours culture gastronomique française et européenne
Licence professionnelle métiers des arts culinaires et des arts de la table parcours
Management opérationnel de la restauration gastronomique à vocation internationale
Certificat de compétences professionnelles cuisine, pâtisserie ou boulangerie (niveau CAP)
Hôtellerie
Licence professionnelle des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, parcours direction de service d’hébergement en hôtellerie internationale
Certificat de compétences professionnelles hôtellerie, café et restauration (niveau CAP)
Tourisme
Licence professionnelle des métiers du tourisme et des loisirs, parcours
responsable internationale de structure de loisirs, d’accueil et de voyage
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