×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici




Actualités
Accueil > Actualités > Formation - Écoles

Le lycée hôtelier du Touquet au salon de l'Agriculture

Formation - Écoles - mardi 27 février 2018 13:34
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires
Poser une question
Ajouter un commentaire
Partager :


Bruno Plee, Michel Widehem MOF Maître d'Hôtel 2004 et ancien du Touquet, Victor et Gaïtan
Bruno Plee, Michel Widehem MOF Maître d'Hôtel 2004 et ancien du Touquet, Victor et Gaïtan

C'est sur le stand des Hauts de France qu'une équipe du lycée hôtelier du Touquet à été détachée pour représenter les produits de sa région. Sous la houlette de Bruno Plee, DDFPT deux jeunes élèves de la section Mention Complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant, Victor Durand et Gaïtan Leleu ont fait des démonstrations de préparations de pâtisseries. Déclinaison de Chantilly, Mascapone, Ganache Chocolat Fraise et toute une farandole de spécialités défilaient sous les yeux et les narines des visiteurs alléchés « Nous sommes très heureux de participer à ce salon où nous pouvons présenter avec une certaine fierté nos produits régionaux et en même temps être les ambassadeurs permanents de notre célèbre école hôtelière » confie Bruno Plee.

#LyceeHotelierTouquet #SalonAgriculture #HautsdeFrance





Claude Dibiase
Journal & Magazine
N° 3782 -
30 septembre 2022
N° 3781 -
16 septembre 2022
SOS Experts
Une question > Une réponse
Gestion en CHR : outils pratiques
par Jean-Claude Oulé
Services