Les actualités des CFA du CIFAM 44
Formation - Écoles - lundi 23 février 2015 19:50
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Le CIFAM, CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) 44, fera sa journée portes ouvertes le samedi 28 février à Ste Luce sur Loire et à St Nazaire, de 9h à 17h. Les Mercredis des métiers, proposés tous les mercredis, se dérouleront à partir du 4 mars jusqu'au 22 juillet à 14h30 (gratuit et sans inscription). Après une présentation de l'apprentissage des filières dont la restauration, ce rendez-vous est suivi de questions-réponses puis d'une visite du restaurant d'application, des cuisines, des laboratoires et des ateliers en présence d'apprentis.
Innovants, les deux CFA du CIFAM organisent aussi deux Ateliers techniques de recherche d'emploi : CV et Lettre de motivation (Perfectionnement), et Méthodologie de recherche d'entreprise. Plus d'informations sur le site du CIFAM. Enfin, la CMA 44, qui avait signé en mai dernier une convention de partenariat avec la Chambre de métiers et de l'artisanat des Côtes d'Armor, initiatrice du concept de Cité du Goût et des Saveurs, vient de lancer ce projet dans son département. Au travers d'ateliers culinaires ouverts aux professionnels comme au grand public tous les mois, la Cité a pour objectif de "promouvoir une certaine idée de l'alimentation, de la cuisine et de la gastronomie basée à la fois sur la reconnaissance, la valorisation et la transmission des savoir-faire, ainsi que sur la promotion des produits de qualité". Son premier catalogue est sorti, à découvrir sur www.cma-nantes.fr. Un site Internet dédié est en cours de développement. L'inauguration officiellement a lieu ce mercredi 25 février à 11h avec une démonstration de Laurent Saudeau, chef doublement étoilé du Manoir de la Boulaie, à Haute-Goulaine (44).
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