Chaque année, Vatel Bordeaux (33) organise un baptême de promotion pour ses étudiants en dernière année de Master et de Bachelor dans un château bordelais qui devient ainsi leur parrain. Le 21 mars, les 22 jeunes se sont retrouvés au château Kirwan, 3e Grand-Cru classé de Margaux et géré par la famille Schyler. Les élèves ont ainsi pu visiter les chais, déguster un Kirwan 2006 et se voir remettre certificats et bouteilles de Kirwan 2008 par le directeur de Vatel Bordeaux Régis Glorieux.
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