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Arts de la table : l'éloge d'une simplicité teintée de singularités

Équipements et nouvelles technologies - lundi 31 décembre 2018 11:30
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Paris (75) Vaisselle, verres, couverts… ils évoluent comme nos comportements et nos habitudes alimentaires. Décryptage des nouveautés mises en scène au Sirha.


On ne met plus le couvert comme avant. Parce que l’on ne passe plus que trente minutes en moyenne à table à l’heure du déjeuner, parce que l’on est plus mobile, parce que l’on se fait livrer son repas, parce que les restaurants, eux aussi, se sont...


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