La Cool'Station vitrée est une
table réfrigérée à flux laminaire brevetée qui permet de réaliser des
préparations de produits froides dans un local à température ambiante. La
Cool'Station offre la possibilité de travailler, à température contrôlée devant
le client en "Fresh'cooking", de la pâtisserie, des sandwichs ou
salades à la demande, etc.
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