Vous avez une
obligation de résultat et non de moyens. En l'absence de siphon, vous devez
établir des protocoles stricts pour le nettoyage du sol. Si vous lavez à
grandes eaux, vous pouvez prévoir d'utiliser un aspirateur à eau pour assécher
le sol. Mais en tout état de cause, vous devrez suivre les recommandations d'un
éventuel contrôleur des services de l'hygiène. N'oubliez pas de prévoir une
liaison mur/sol (qui ne doit pas être à angle droit) avec des plinthes à
gorges, à talon ou encore en PVC avec bords souples.
Publié par Jean-Gabriel du Jaiflin
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