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Choisir son matériel : les chariots de salle

Équipements et nouvelles technologies - vendredi 15 janvier 2021 14:05
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Ce meuble roulant est notamment utilisé pour le service du fromage, des desserts, des alcools et le débarrassage des tables.






Généralement en bois, le chariot de salle est notamment utilisé pour le service du fromage, des desserts, des alcools. Pour le débarrassage des tables, il sera préférablement en inox et PVC.

 

Lire notre fiche : Chariots de salle


Jean-Gabriel du Jaiflin
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