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Equip’Hotel
2014/
Pavillon 2.2
Pour définir précisément les fonctionnalités souhaitées, cochez celles dont vous avez besoin dans cette liste :
Outil intégré ou interfacé à votre logiciel d’encaissement
Mono ou multi-sociétés
Mono ou multi-points de vente (bar, restaurant 1, restaurant 2, plage..)
Mono stock (un seul lieu de stockage) ou multi-stock (plusieurs lieux de stockage et économat central)
Gestion et classification des produits à l’achat (simples ou composés)
Gestion des mercuriales fournisseurs, des prix
Gestion des commandes et envoi des commandes au fournisseur, fax, e-mail, document pdf, EDI
Réception des marchandises
Génération des avoirs sur prix, quantité et suivi
Rapprochement des bons de livraison avec les factures ou relevés de facture
Édition états préparatoires de l’inventaire et de saisie de l’inventaire
Types d’inventaires souhaités : partiels, tournants, complets
Valorisation du stock (méthodes fifo, lifo, pmp, dernier prix…)
Gestion des fournisseurs, conditions, tarifs, jour de livraison, historiques, règlements…
Transferts de stock à stock et sessions de marchandises entre points de vente.
Aide à la commande et aux prévisions
Fiches techniques et recette, ratio, marge, coût matière, simulateur, déroulé de la recette
Gestion des poids bruts, gestion des poids nets
Fiches menus, menus à choix
Gestion de production, calcul des besoins nets, mise en fabrication, déclaration de production
Lecture code barres (livraison et inventaire)
Interface EDI catalogue produits, commandes, bons de livraisons, factures
Module d’appel d’offre aux fournisseurs
Gestion des produits finis
Déstockage automatique par les ventes (avec la facturation) et/ou manuel
Calcul et analyse des écarts
Classement ABC, Pareto
Analyse des ventes, optimisation des marges et des ventes
Calcul des valeurs nutritionnelles, suivi des allergènes
Traçabilité des produits, suivi des lots, contrôle HACCP
Module mobilité sur tablette (connecté ou offline) pour réception marchandise ou saisie inventaire
Interface vers votre comptabilité
Une question ?
Blog des Experts ‘Informatique et nouvelles technologies en CHR’ sur
THIERRY
LONGEAU
EXEMPLES DE FONCTIONNALITÉS
D’UN LOGICIEL DE GESTION
Pavillon 2.2
Gérer & Connecter
