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Produits & Équipements
/
Accompagnements
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LES SALADES À L’HONNEUR
AVEC LE RISETTI DE
PANZANI
PLUS
Panzani Plus propose
le Risetti, un produit
qui constitue une
excellente alternative
au riz dont il
reproduit la forme.
Le Risetti ne subit
pas de phénomène
de rétrogradation
de l’amidon comme le riz. Il ne durcit pas et
devient l’incontournable desmenus pour des
salades variées et savoureuses. Sa cuisson est
rapide : 3minutes, puis intégrer les ingrédients
avant passage en cellule de refroidissement
et remise en température. Le Risetti peut bien
évidemment se servir en accompagnement.
Temps de préparation : 5minutes 30 ; en potage :
5minutes ou façon risotto : 3 à 5minutes.
Panzani Plus propose le Risetti en sac de 5 kg.
LE RIZ LONG GRAIN
CUISSON RAPIDE
D’
UNCLE BEN’S
Fort de son savoir-faire de plus de 70 ans,
Uncle Ben’s propose son riz long grain
cuisson rapide dans son nouveau format
de 5 kg. Cultivé sans OGMdans les rizières
andalouses bordant le parc national de
Donaña, classée réservemondiale de la
biosphère par l’Unesco, ce riz de qualité
supérieure surprendra les professionnels
par son rendement
de trois et sa grande
flexibilité de cuisson.
Le riz long grain
cuisson rapide est le
féculent idéal pour
accompagner toutes
sortes de réalisations
avec un succès
garanti auprès des
convives.
MCCAIN
PROPOSE DES SOLUTIONS ADAPTÉES AUX
PROFESSIONNELS
Dans l’assiette, l’accompagnement est l’atout plaisir à ne surtout pas négliger. Les
consommateurs sont de plus en plus exigeants et attentifs aux moindres détails. Ils vont au
restaurant avant tout pour passer un bon moment, autour de plats simples et généreux ; l’essence
même de la frite.
Étant partenaire de longue date des restaurateurs, McCain ira de nouveau à leur rencontre à
l’occasion des salons Equip’Hotel et Sirha pour exposer les solutions adaptées à leur activité. La
gamme présentée s’étoffera d’ailleurs d’une frite complémentaire afin de renforcer la variété de
l’offre et permettre à chacun de trouver une réponse dédiée.
Pour vos achats en
accompagnements,
vous pouvez vous
fournir auprès de :
Barilla France :
www.
&%6-00%*33(7)6:-')@*6ìeì
Bonduelle
Food Service :
-
*33(7)6:-')@*6ìeì
Brake France
Service :
ì;;;@&6%/)@*6ìeì
Cercle
Vert :
ì;;;@')6'0):)68@*6ìeì
Concept
Fruits :
ì;;;@'32')48O*69-87@'31ìeì
Conserves France St Mamet :
eì 394ì()ì
Pates :
eì
D’AUCY Compagnie
Générale de Conserve :
www.
(%9'=*33(7)6:-')7@'31ìeì
Davigel (direction nationale) :
;;;@(%:-+)0@*6ìe
Fructofresh :
;;;@*69'83*6)7,@'31ìe
Mars
Foodservices :
-
*33(7)6:-')@*6ìeì
McCain
Alimentaire SAS :
eì
Metro Cash&Carry France :
;;;@1)863@*6ìe
Nestlé France :
;;;@2)780)463*)77-32%0@*6ìeì
Panzani Food Service :
www.
panzanifoodservice.com
eì
Rougeline :
eì
Sominval :
eì
Soripa Gastronomie :
;;;@736-4%@*6ìeì
Transgourmet
Opérations :
eì
Unilever Food Solutions :
www.
unileverfoodsolutions.fr.
SAVEURS FRITES :
DES FRITES FRAÎCHES CRUES LIVRÉES
EN 24 HEURES
Grâce à son savoir-faire
en agriculture depuis
plusieurs générations,
Saveurs Frites fabrique
et distribue des
frites fraîches crues,
artisanales (non surgelées) et sans
conservateur. Plusieurs calibrages
possibles de frites ainsi que des légumes
frais ou transformés
sont proposés pour une
offre complémentaire. La
livraison sous 24 heures
garantit la fraîcheur des
produits.
Matthieu Guillaume
au 06 79 55 50 43
