L'Hôtellerie Restauration No 3414 - page 52

!"
#
$%"&'"('")&"&*"
+ ,
-./ "/
)*01$&'*
!""
#$
%
!
&
'
()
* !+,-./0!
2 # 1 3+ 4
4 ,33 4
562
7 8 "
,
4 , "
9: .
; # "/
3
$%"%$"' "'&"*&"
)*0<') =
123 453*4 61 7#
4 *2 8 29:
# & 63 3 2 1** 23 (
'
4 ;
; 63 4 ; ' <
( $
) *
!+,6.+/,
# >+,
4 # /,3, 3
?
9 #, "
4
,# # #4 4 #-@ 4
4 A
3 @
, ,
4 3
99 #,
, # ,#/
9 ,B /,# #
33 ,
3
"""
)$$$ 3,
# 4 C =$$$ 4 3 ,>4
&$0 9,33, #4 AD
#4
4 99 4 3
# 2 #
3A
,3 # ## ? ,4 "
> ? , ##,4 6/"
.
? # +, " 9
)*0<%0'(
= > +" 5'
:
# &
:
'
:
''
; ' 3 ( -
?&
)@
* !+,80,.,
,
7 3 A1B *34BC:
36-3B6 3B 3
8 3
!! "" " "" 6
@ D &
". .0 , E. 0 *
!+,=" /"
6
? A (
4 $
#
?
' &
(
)
* !+,8/F!F
6
-
G A G
0/ : =
7
<
6 # & 3 1* 3
B *3
;
' %
' :
' 6
. ' H
'
&##
D '#
* !+,800."
#
$ )* )'
)0 &) &
&' % =
() ( (*
*' % =)
'= '0
E0 4A=1 3: 63 36 3 =64
36 3 63 24B64*2
& B * 36 3 # 3 1*
3 B *3
: ' :
G
". ", +F +E !F *
!+F<!..F
123 FIIII 6
;
' % : J1
: K
; :
<
4 F+ :
3< 3 B *3
#< 3G
A
; :
: ' '
4
'' ' 3 (
- L
' &
' )
' *
!+FMF/"
264 23B6
' 1 ;
: '
:
; A
4 ?
: ;
G: ( ' %
J3%
' =
? <3 2 *
3 =1B6N1N*3 E 6 =
!!." A46 4**47 4 1
23 * !+F80 EF
/ 63 24B64*2
# &
3< B *3 2
:
' ' ' !"
J G
J
J
3G
N
A ;
G
- ?&
)
;
' * !+F6..".
J 123 FI N1 < 234B 3
4 7:
; : F+
:
# &
3< 3 462 3:
1AA 3 B *3:
3< 4
2 36:
4 24*2 A4 263
J 123 :
3< 3 64*N
''
A = !"
!E "
4 7#46A4* 1*
A &
) ( '
@@@ ( ' * !+F8/"0!
F+ 16 34* : 6
N
' %
&
3<
64*N #< 36-3B6 3B 3 :
! ""#!0 ""
!, E"# E" < ' &
' #
". /+ 0E F0 /F *
!+F<!./"
63 24B64*2
O 3
A1*264 32O
B
N*7 A1*264 32 !
# &
3<
64*N
"E /" ! E" ".
)
'
' * !+FMF/"E
G M
# N
A
A &
N
'
! +""
A /"
:
( >
- ?
) G '
*
!+F-./."
4 # 7
8
8 4, > &'
## , E 8,F #
562 77
8
@?> ,9 # > !
,?3 9> !
! ,?3 9> !
@?> ,9 # > ! ? ? 4
# 8 0 E ? , ,9
9> ,
9 # "
#
7
8 -3 4 $ "'$"(*"*0"&*"
4
3 9 ,4 # 4 , , 4.
#+ "/
)*(<=)&=
6 ' ;
6 : 4
6
#<:
% $
( ' :
'
' ' :
'
);' ' *
!+F8/ F!
6
: ;
' % :
#<& 1AA 4 3:
3A 3<
3 64*N
< '
' #
" F0 , "" "0 -
' ()@
*
!+F80/F0
123 3 46 A1B * "E
F 321 3
6
# &
63 1* 4= 3 3 63 3
2 1*
' = ; 4 ;
G
3 ( -
A
?&
)
' ' *
!+F80!.+
3 1 B -
N*361* ; < ? 1
# &
:
:
''
:
''
3 ( - ' &
; ) ;
*
!+F8/!/E
G# 3? 4
$) $= &%
' (& %0
= =(
5 3
3
, , #
? H
3
#4
%$ 9- 4 4 , 4
,
562 @?> ,
9 # >4
8 8
77 5 2
1
2 77 8 5 7
1
6
# #
5
7
"
, 3 +>"
C ? C
7 E
9 # .
3 4 ? " 9 )**<=(0'
! !
"
#
$
,33 +
# 4 ,+# 4
6/ ? 4 ,4 # ,
? 4 ## 3
,
67># + ? 3: 3 # 4
,
# 33
9># +
9- 4 99 #4"
@?
9,#, ) #"
3 , # 9 #
4 3 )&*$ D
, 3 +>
44 # ,
4 E
" " )= 5
,33
*=$$$ 7 I"
# .
# 3 ,4, 4 4 " 9
)**<'(*$
4 """
# &
:
D 4 ' :
; :
6 ;: - L
& ; 0E) ; * !++8/+.!
*3 N3 32 61 EI ? 4
A13*
J
# & 63 3 2 1** 23: 36
-3B6 3 ( -&
; )
;
' * !++=" +.
&
4 #
4 3/ A 3 ,
5
6/ ? 4 ,4 #
A ,
77 8
7 8
8
< 5
? 4
4 # ,4 E 9, ,
3 +>4
# :
C 5 C
8 7
E
5 1 *) ''%$
8 J
"
9 ,+ #. 3" 9
)**<'*((
&%! 7 7 5
(HHHH
4
# 9,B
562!
5 2 8
8
7 5 2 8
77
8 7 5 2 8
77 "
@?> ,9 # >4 >/> # 4
@,+> 4"
# :
,
, #. 9 ,# 3 9
-, " 9 )**I*''(
63 24B64*2 =46 12 3
PB3 4 !,+" 0E
6
!F#!+ # & 3 1*
3 B *3: 1AA 3 B
*3
+" #$
=46A4*:
3< 3 64*N: 6B**36
? ' 4 4 ;
G ;
3 ( - L
?
; ) ;
* !++80.."
6
A ; ? A
J
&
#
''
#
;
; 3G
G ; :
3 ( - L
'
L
?&
' ; );' ' *
!++80/ E
B ; 6
= ;
B * 36 3 G ' E+ #
' ". 0, .+ ,0 / *
!++9+//+
# &
:
'
;
'
L
Q
(
E,
!.""
#
". !" 0+ /! .!#
"F 0, ++ "" .. B6N3*2 RR *
!++80/!0
* D
., 6
D
#<
3G
3
J % :
'
6 '
G L ' L '
L 3 < '
J
>
; ) D * !++8/"+.
6 3 1* B *3 #
& 0 #!F E" 3G
& E ' ' '
! 0""S L '
6
,
N63*1= 3
' >
'
; ; ''
-&
' ) E/
*
!++8/F+/
' :
!I:
# &
: ' :
:
-
'
&
)
'
* !++8/+0/
6
-
:
#<&
63 1* 4= 3
B *3 """S
;
3 1* !+""S
;
36-3B6 ;
;
!.""S
; 3G
;
*
' J
-
'
) ;
*
!++8/F0E
H ., ."
# &
6 ; G ' E,
( J=
J
M
6 *1*
; 3 ( -&
)
; * !++8/+."
A3N3-3 6
J
&
63 36 3
36
-3B6 3B 3
*
;
". " +, !+ 0" 3 (
-:
&
) ; *
!++6.+ E
E
? +" D' ?
J
(
''
# A J
(
-
'
'
);' ' *
!++8/FE"
E/
D 6
"!F "!+& 36-3B6 3B 3 %
2 '
*
;
". /+ !" 0E ," 3 (
-:
: A ?& J1B 24 A'
N63 * :
0 G:
: E/!," 3 4 632 *
!++6.+,,
4A1* C O 4 4 3 3O 6
( E""
:
#
J
& A4 263 J 123 : 3 1*
B *3:
3< 3 462 3 4
2 36 3G
G ; *
;
A < &
)
'
*
!++9+//"
1B6 3-3 63 24B64*2
6 %
N '' =
2
P :
' :
"!+:
#<&
3< 3 B *3:
3< 3
462 3: N6 4 *:
3< 3
64*N: A1*4 36 3 ( -
L
?&
) '
' * !++<!.F,
- 4N3 A1*24*4 123
B 23 63 3* 3 2 N*3
4-3 63 24B64*2 :
=46 :
4 : =1B2 PB3 3 1 42 1*
3 5 63 36 3 1B6 32
23 4 1* J
-36 "!F "!+
#< 21B 1 23 3* 63 3
2 1*: 324N3 : 63 24B642 1*:
=46: B *3 3*-1736 -: A
121 ' ) '
' * !++8/E.
6
3 3 3:
' ; :
? A &
#<
''
#<
; :
;
) ;
*
!++8/FE!
5
8 7 HHH 3
? A5 K 4 ,4 # A ,
6/
77
6 8
5 2 8
2 77
8 5 71 ? 3: 3 #
# ,63 +> @?> , # 4
>/> # 4
,?3 9 4
@,+>4
C?
,#/ .
9 3? K" 9
)**1$&=0
L7 5 5 1 L ?
3 # 8 9 !
6/ # 8 ?
4 # 4 # > ,3> 7
7
#+3 ,4 @,+>
? 4 - 44 ,
5 2 8
#
3
- #.+9 ,3" 9
$%"'%"**"'0")0
)**1$&*'
<
= G 2 (
#
!F&
&
3%
!"
#
:
!E"
#$
:
'
) (
( ' *
!++80EEE
6
EI:
:
&
36-3B6 3B 3 :
3< 462 3
#<
=
' ' ' *
: ;
-:
&
' ;
)
; * !++<!.+!
: G
G ; :
?
./
- ? ( .:
' A
4 24* * !++80E!/
8A
M 5
8A
5 5
562 5 2 8
5 2 8
"
J
8
1 "
A
" 1
2" 8 7
8 "
"
3 # .
# ,# B #" 9
$%"'="%0"=*"%&
)**<' 0%
6
%
:
: #<&
3< 3 462 3:
1AA B *3 1*N3B6:
36-3B6 3B 3
)
;' ' * !++<!0"+
J
A
#<
J
:
''
:
:
''
:
A J
: 4
A J
:
;:
''
:
;H
;
A J
(
?
A
: P
M
4 : 0E! "
3
' &
"E.. ') ' *
!++9+,",
511 324
#
J ;
:
H
; '
' ;
< '
@ D
3%
H ( ' %
' :
'
' 2 ". 0+ "! 0. E! *
!++8/+//
6
T * H' 4 U
( .H' : I A :
6 : A 1 < ""0
: #<&
3< 3 64*N
1AA 3 4 3 6
A
-
'
&
' ) ; *
!++<!+++
3 3BC 4 3 & 6
2
:
J
# #
:
' *
; 3
( -:
?&
; )
* !++8/"F,
IIII J4 ;
* ; :
'
%
# &
3 1* :
3< 3 462 3:
1AA 3 B *3: A4 263
J
23 : 3 < 3 64*N: 36
-3B6: =46A4*: 63 3 2 1**
23: -4 32 <3AA3 3 4A
=63: 4 24*2 3 63 2 1*
- L
A
? (
' ; ( ); '
'
* !++8/E/,
=
' ?
( .H'
;
' :
#
'
% &
:
6 ;:
''
(
' & EE
' );' ' *
!++8/F/,
4 ; :
4 H : ' N :
#<&
3< 3 B *3
; ' (
F
!
:
:
G ;
' 3 ( -:
' &
)
;
* !++=" 0
5 7 J 4 #
5 &$$ ?3
4!
4 , 562 5 2
8
#/, 9>"
, !
3 +> !"
#
4 # 3
? #.+9 ,3
" 9 )** 00%
J
;
# = ' 2
2 : 3G G ; :
;
J
'
J
$
%
'' G -L
'
&
' ; (
;
) '
*
!++8/"E,
6
- = :
; 0E0!" 6
#< G
G ;
(
A
; '
) ;
2 N ". "0 .E "E "E *
!++80!+/
6
#<
3G
G ;
&
./
- :
( .H'
) '
*
!++8/ .F
1 +# 34 5 3
*H &= 9- 4
4 #
4 # + 4 # 9,B
4 # -,4
4 # ?
#6 # 99
, 3 ! # # # +
4 4>9,# , 4 + ? 4
> N# 9 # 4"
#+3 ,4
#
@?> , #
,# ,4? #4 -3 "
4 #
8 E ? ,
4 , " #
:
# ,
E
,
, #.
- +#
34"/
)**O('$$
1...,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51 53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,...92
Powered by FlippingBook