L'Hôtellerie Restauration No 3395 - page 26

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Vieprofessionnelle
Dixmillions de salariés concernés
LeprésidentduSynhorcat,qui faitpartiedesadministrateursde l’Hotrec, nous livresonsentiment sur le tourismeau traversdes
électionseuropéennes.
PROPOSRECUEILLISPARSYLVIESOUBES
DidierChenet : “L’Europemérite l’union”
L’HôtellerieRestauration
:Entant
qu’administrateurde l’Hotrec,quelmessage
souhaitez-vous fairepasserà laprofessionà laveille
desélectionseuropéennes?
DidierChenet
:L’Hotrecreprésente27pays
européens,44associationset 1,8milliond’entreprises.
Sonobjetestdepeser lourdementdans lesdébats.
Nousavons travailléàunprogrammecompletde
recommandationsclairespoursoutenir lesecteur
auniveaueuropéen.Cettecollaborationaabouti à
undocumentuniqueeuropéen, leManifesto,qui
estactuellementenvoyéà tous lescandidatsaux
électionseuropéennes, etpasseulementauxcandidats
français.LeManifestoest làpour leur faireprendre
consciencede l’importancedusecteurdu tourisme
etdusoutienquenousattendonsd’eux,dans l’intérêt
de l’économieeuropéenneetdesemplois.C’estune
électioneuropéenne, elle imposeuneréponseunitaire
de toutes lesorganisationseuropéennesde l’hôtellerie,
de larestaurationetdu tourisme.Si jedevaisrésumer
l’enjeu, jediraisque l’Europemérite l’union.
Quelssont lesdossiersmenéspar l’Hotrecqu’il faut
toutparticulièrementretenir?
Lesdossiers sontdivisésendeuxaxesde réflexion :
lepremierporte sur lamiseenplaced’unevéritable
politique touristiqueeuropéenne.Unenouvelle
politiquedesvisasestnécessaireafinde faciliter le
tourismeenEurope.L’augmentationdu tourisme
devraitgénérer 130milliardsd’euros supplémentaires
surcinqanset créer2,5millionsd’emploisdans les
dixansàvenir. Il faut aussimoraliser les relations
avec lesOTA[agencesdevoyagesen ligne,NDLR] :
l’Hotrecmèneactuellementune luttecontre les
clausesdeparité tarifaire imposéespar lesagences
auxhôteliers. Il yaégalement leproblèmedes ‘private
accomodations’, ces locationsdemeublésqui ont
connuun succès fulgurant cesdernièresannées.
Oncomptedeux réservationspar secondeetquatre
payseuropéensfigurentparmi lescinqplusgrandes
destinationsdecenouveau typede tourisme : la
France, l’Angleterre, l’Allemagneet l’Espagne. Initié
par leGNI[Groupementnationaldes indépendants,
qui regroupe leSynhorcat, laCPIHet laFagiht], et
sous l’égidede l’Hotrec, un séminaire, prévudans les
troismois, traiteradecedossieretdespratiquesen
vigueur tant enEuropequedans le restedumonde.
Nousdevonségalement agir tousensemble, auniveau
européen, auprèsdes sociétésenchargedesdroits
dediffusionmusicalepourcontenir l’inflationde
cesdroits.
Ledeuxièmeaxede réflexionporte sur la
réglementationpropreàchaqueÉtatmembre. Il faut
donneràchacun lapossibilitédedéclinerauniveau
nationalune réglementation spécifique. Jepense
notamment à lafiscalité : c’est auxÉtatsmembres
de ladéfinir, celavautpour laTVAcommepour
toutes lesautres taxescomme la taxede séjour.En
cequi concerne la restauration, nouspensonsqu’il
faut laisseràchacun sa libertéd’action, comme le
choixd’imposerounonune taxe sur lescontrôles
alimentaires. Il s’agit icidecompétitivitéentre les
États.
Quelregardportez-voussur letourismeen
Europe?
C’estunsecteurenpleindéveloppementetqui est
sourcederichessesetd’emploipour tous lespays
d’Europe. Ilmérited’autantplusd’attention. Jevous
enrappelle leschiffres : le tourismeenEurope, c’est
actuellementplusde10millionsd’employésetun
chiffred’affairesde236milliardsd’euros.EnFrance,
c’est le troisièmeemployeurprivéde l’industrie
françaiseavecplusde875000salariés.
Tribune libre
LaurentDuc,présidentd’UmihHôtellerie, rappelle lesprincipauxdossiersàdéfendre
àBruxelles.
Pour l’hôtellerie, denombreux combats sont àporter
auniveau européen
“L
e tourismedoitêtreconsidéré
auniveaueuropéencomme
un instrument important
pourrenforcer l’imagede l’Europeet
desespaysmembresà laveilledes
électionseuropéennes.Aujourd’hui,
l’Europeest lapremièredestination
touristiquemondialeavec563millions
devisiteurs internationauxen2013.
Faceà lacroissance fortedu tourisme
prévuedans lesquinzeprochaines
années, ledéfide l’Europeseraderester
lapremièredestination touristique
mondiale,maissurtoutd’être
compétitiveparrapportauxdestinations
touristiquesémergentes.Unséminaire
ouuncongrès internationalpeut se
tenir indifféremmentdansunecapitale
régionale françaiseouàDubaï.Pour
êtreplus forts,denombreuxcombats
sontàporterauniveaueuropéen.C’est
lemessagequenous faisonspasser
aux futurseurodéputésavec lesquinze
recommandationsde laprofession
[lireL’HôtellerieRestaurationn°3393
du7mai2014,NDLR].Surtout,
l’Europedoitprendre le leadershipsur
lenumériqueet l’innovationde l’offre
hôtelièreeuropéenne.Lapremière
destination touristiquemondialedoit
notammentpouvoircontrer lamontée
enpuissancedescentralesderéservation
en lignequi sontessentiellementnon
européennes.Dans tous lespaysde
l’Union, lesagencesen ligne imposent
leurspropresrègles, sansconcertation
avec leshôteliers, etenéchappantà la
fiscalitédupays.Cen’estpasnormal.
L’Europenedoitpasdevenirunsimple
espacedecommunicationdeservices
numériquesdéveloppésailleurs, elledoit
veilleraurenforcementde l’autonomie
desesentreprises. Jecroisqu’il est
urgentquesoitmisenplace, surce
sujet,unefiscalitéextra-européenne
pourque lesrèglesdefluxdecapitaux
soient lesmêmespour tous.L’Union
européennedoitabsolumentmener
uncombatuni ausujetde l’extension
desnomsdedomaine.Pourcela, elle
doit soutenir lacandidaturepartagée
par lacommunautédeprofessionnels
sur l’extension .hotel.Cesnouvelles
extensionsconstituent l’identitédes
territoireseuropéensetpourraientêtre
exclusivementopéréespardesacteurs
mondiauxprivésde l’internet.Lerisque
est considérablepournosactivités :
unseul acteurcapteraità terme leflux
desrecherchessur internetpour la
réservationen ligne.”
STOPPERLESDÉRIVES
DELALOCATIONDEMEUBLÉS
“Toutes lesgrandesvilleseuropéennes
rencontrent lemêmeproblème : la
professionnalisationdes locations
meubléesdecourteduréesansaucun
contrôleni aucune transparence.À
l’Umih, avecUmihParisIDF[Paris
UmihHôteliers],nousportonsce
sujetdepuisdeuxansauxcôtésdenos
voisinseuropéensavecdenombreuses
initiatives.Nousavonsnotamment
porté ledépôtd’amendements
gouvernementauxvisantàencadrer la
locationdemeublésde tourisme[loi
n°2014-366du24mars2014pour
l’accèsau logementetunurbanisme
rénové,dite loiAlur], eton l’espère, en
stopper lesdérives.Lesrichesses liéesau
tourismeenEuropereprésentent5%
duPIBeuropéen.Euégardaupoids
économiqueet socialdenotresecteur
dans l’activitééconomiqueeuropéenne,
unenouvellegouvernancepour le
tourismedoitêtremiseenplace. 5%
dubudgetde l’Uniondoitêtrealloué
ànotresecteur, à traversunepolitique
volontaristede lapromotionde la
destinationEurope.Nousn’avonspas
besoind’aides.Non,nousavonsbesoin
demoyens.Demain, lazonede libre-
échange transatlantique, actuellement
encoursdenégociationentre l’Union
européenneet lesÉtats-Unis, impactera
notresecteuret l’affaiblirasiune
nouvellegouvernanceen faveurdu
tourismeauniveaueuropéenn’estpas
miseenplace.Le tourismeenEurope
doitêtreenordredemarchepouréviter
dese faire ‘manger’ par lesacteurs
touristiquesbasésauxÉtats-Unis.”
LaurentDuc
:
“Euégard
aupoids
économique
etsocialde
notresecteur
dans l’activité
économique
européenne,
unenouvelle
gouvernance
pour le tourisme
doitêtremise
enplace.”
DidierChenet
:
“Il fautdonnerà
chacun lapossibilité
dedéclinerau
niveaunationalune
réglementation
spécifique”.
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