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Le chef Sébastien Richard et ses commis participeront à la compétition 21 Rêves Étoilés.

21 Rêves Étoilés, la “première compétition culinaire inclusive de France”

L’association 21 Rêves organise une compétition gastronomique atypique, mettant en scène cinq chefs provençaux et des commis porteurs de trisomie 21.

mercredi 2 avril 2025

De gauche à droite : Freddy Zerbib, fondateur de l’association Speak You, Richard Ramos, député du...

Inclusion et hospitalité : l’accueil des personnes en situation de handicap fait débat

Le 16 janvier 2025 au lycée hôtelier Jean Drouant, à Paris, experts, hôteliers et restaurateurs ont échangé sur les problématiques liées au handicap dans le secteur de...

mardi 21 janvier 2025

Contrairement aux idées reçues, moins de 1,5 % des personnes en situation de handicap sont en...

Et si l’inclusion était la clé du renouveau des métiers de bouche ?

Contrairement à une idée reçue, inclure des personnes en situation de handicap dans les métiers de bouche ne nécessite pas des coûts faramineux. Au contraire, cette...

mardi 7 janvier 2025

Train Inc Café – La Gare des Etoiles forme et emploie des personnes en situation de handicap.

Train Inc Café – La Gare des étoiles : un café-école-auberge inclusif dans une gare

Ce tiers-lieu atypique, niché dans la gare pittoresque de Niolon, à deux pas de Marseille, forme et embauche des personnes en situation de handicap. Un concept qui compte...

mardi 26 novembre 2024

La page dédiée du site Best Western permettant aux personnes sourdes et malentendantes de contacter...

Best Western signe un partenariat avec Sourdline, service client dédié aux sourds et malentendants

Afin de permettre une meilleure inclusion et accessibilité de son service client, le groupe Best Western Hotels & Resorts France annonce la signature d’un...

mardi 2 juillet 2024

La Diff’ a embauché 18 personnes en situation de handicap.

Retour d’expérience : “Nous avons monté un restaurant inclusif”

Près de Brest, La Diff’, cofondé par Jonathan Philipona et Noura Mihoubi, emploie 65% de personnes en situation de handicap.

jeudi 6 juin 2024

Ces attentions envers la clientèle LGBT pourront créer une réelle différence dans l’ambiance de...

SOS Experts

Comment accueillir la clientèle LGBTQIA+ dans son hôtel

Montrer que son établissement est inclusif est un signe positif envoyé aux membres de la communauté et peut les inciter à choisir votre établissement. Quelques règles doivent...

lundi 3 juin 2024

Café Joyeux, l’aventure des coffee-shops solidaires

Six ans après sa création, l'enseigne compte une quinzaine de cafés-restaurants solidaires, en France et en Europe. Rencontre avec son fondateur, Yann Bucaille.

mercredi 8 novembre 2023

L'association Speak You organise des formations dans les lycées hôteliers pour apprendre à bien...

Soirée-Gala Speak-You au lycée Tirel

Des chefs étoilés, des responsables de l’enseignement professionnel, et des chefs d’entreprise du secteur de la restauration ont fêté, le jeudi 13 avril, la réussite de...

lundi 24 avril 2023

Nicolas Fossey (Chef Sodexo), Antony Teissier (personne en situation de handicap) et Jennifer Ray...

Le concours " Un pour tous, tous pour un " dédié aux personnes en situation de handicap a été remporté par l'équipe nîmoise

C'est l'équipe de L'IME La Cigale (Association Cigalières) de Nîmes (30) composée d'Antony Teissier (personne en situation de handicap), Jennifer Ray (éducatrice) et Nicolas...

lundi 5 décembre 2022

L'Afpa agit pour l'inclusion sociale du Handicap # seeph 2022

Membre du service public de l’emploi, l’Afpa (Agence Nationale pour la formation professionnelle des adultes), propose une offre globale de formation et d’accompagnement des...

vendredi 25 novembre 2022

Lancement d'un module de formation dans les lycées hôteliers pour transmettre les bons gestes d'accueil et de service des mal ou non-voyants

Fondée pour promouvoir une carte de restaurant sonore à l’intention des déficients visuels, l’association Speak You finance aussi l’éducation de chiens d’assistance. Elle...

mercredi 2 novembre 2022

Le Café Joyeux de Tours (Indre-et-Loire).

Un 9e Café Joyeux ouvert à Tours

Après ses établissements de Paris, Rennes, Bordeaux ou encore Lisbonne (Portugal), l’enseigne Cafés Joyeux a ouvert son 9e restaurant à Tours (Indre-et-Loire). L’enseigne,...

jeudi 13 octobre 2022

CFA Médéric et Quallista : un partenariat au coeur des besoins humains

Ce 29 mars 2022, s’est déroulé le lancement officiel du partenariat du CFA Médéric et Quallista, à Paris, au sein du centre de formation. Avec le souci d’une amélioration...

lundi 11 avril 2022

Inclusion : AccorInvest mobilisé auprès des jeunes avec le projet Paqte

Afin de favoriser l’égalité des chances dans l’accès à l’emploi, AccorInvest renouvelle en 2022 son engagement dans le dispositif Pacte avec les quartiers pour toutes les...

mercredi 6 avril 2022

'Farinez-vous', concept de boulangerie 'artisanale, durable et solidaire', a vu le jour en 2009 à...

Inclusion : hôteliers et restaurateurs s'engagent

Ils travaillent avec des personnes handicapées, sans diplôme ou en réinsertion. Un choix pas si évident. Pourtant, sur le terrain, la greffe prend plutôt bien. Elle va...

vendredi 1 avril 2022

Recrutement PREPA Cuisine Mode d'Emploi(s) - 3ème édition 100% Inclusion

- Parcours d’accompagnement et de valorisation des compétences pour les publics les plus précarisés ou très peu qualifiés - Accompagnement personnalisé avec notre méthode :...

mardi 6 octobre 2020

de droite à gauche : Jérôme Kohn - Patrick Toulmet - Gerard Gautier - Mr Ludovic Pierrat...

Patrick Toulmet, délégué interministériel à l'apprentissage en visite à Orléans au CFA de la CMA Loiret

Le 1er juillet, Patrick Toulmet, délégué interministériel à l’apprentissage a fait un déplacement à Orléans, au CFA de la CMA Loiret pour souligner l’énorme développement...

lundi 6 juillet 2020

Les déterminés en formation devant l'hôtel Martinez

Des Jeunes déscolarisés sans emploi de l'Association Les Déterminés en formation diplômante à l'Hôtel Martinez

Hyatt déploie RiseHY en France : un programme d'accompagnement visant à former, recruter et développer des jeunes déscolarisés sans emploi. Depuis quelques semaines, 14...

mardi 24 décembre 2019

Hyatt déploie RiseHY en France : un programme d'accompagnement visant à former, recruter et développer des jeunes déscolarisés sans emploi

L’industrie du voyage et du tourisme représente 1 emploi sur 10 dans le monde*, emplois qui n’exigent pas toujours de diplôme pour débuter une carrière et qui permettent de...

lundi 21 octobre 2019