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À Paris, la guerre froide des terrasses

À Paris, la guerre froide des terrasses

Alors qu'en régions, les restaurateurs sont confrontés à des problèmes de nuisances ou de non-respect des règles sanitaires, dans la capitale, toujours en zone orange, la situation est plus délicate puisque les terrasses... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 12 juin 2020 09:19
#Réouverture : Paris autorise de nouvelles terrasses, mais gare aux contraintes d'installation

#Réouverture : Paris autorise de nouvelles terrasses, mais gare aux contraintes d'installation

La ville de Paris a donné son feu pour l'aménagement provisoire de nouvelles terrasses sur un principe déclaratif. Mais un cahier des charges strict accompagne le dispositif, en voici l'essentiel. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 5 juin 2020 09:41
#Coronavirus : les clients qui viennent chercher leur repas à emporter peuvent-il le manger en terrasse ?

#Coronavirus : les clients qui viennent chercher leur repas à emporter peuvent-il le manger en terrasse ?

"Pendant le confinement, nous vendons des repas à emportés et à réchauffer servis dans des barquettes sans couverts, cependant nous disposons d'une terrasse. Est-il possible que les clients mangent leur repas sur les tables, sans aucun service évidement?" [+] Lire la suite

Juridique et social - lundi 11 mai 2020 10:05
Fiche pratique : Comment chauffer une terrasse

Fiche pratique : Comment chauffer une terrasse

Le type de chauffage employé va principalement dépendre de si l'espace est ouvert ou fermé. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - lundi 10 février 2020 11:05
Fiche pratique : Conseils pour aménager une terrasse

Fiche pratique : Conseils pour aménager une terrasse

Qu'il soit ouvert ou fermé, cet espace attire de nombreux clients, à condition d'être bien entretenu et d'une propreté exemplaire. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - vendredi 10 janvier 2020 15:05
Grèves : la mairie de Paris annonce la gratuité des terrasses pour décembre

Grèves : la mairie de Paris annonce la gratuité des terrasses pour décembre

Au moins une bonne nouvelle pour les CHR parisiens qui subissent les grèves, au terme de la réunion qui s'est tenue aujourd'hui avec les organisations... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 20 décembre 2019 16:11
#Grèves : l'Umih demande à la mairie de Paris la gratuité des terrasses pour décembre et janvier

#Grèves : l'Umih demande à la mairie de Paris la gratuité des terrasses pour décembre et janvier

Les grèves de décembre ont un impact violent et immédiat sur les chiffres de la restauration, beaucoup d’entreprises sont en souffrance. Des... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 20 décembre 2019 12:31
Installer une terrasse devant son établissement

Installer une terrasse devant son établissement

Les restaurateurs ou débitants de boissons qui souhaitent installer, devant leur restaurant ou café, une terrasse ou une contre-terrasse, doivent demander une... [+] Lire la suite

Juridique et social - mercredi 6 mars 2019 11:03
Terrasse : 5 idées pour bien l'ombrager

Terrasse : 5 idées pour bien l'ombrager

Parasol ou pergola ? Toile ou store ? Les solutions ne manquent pas pour protéger une terrasse du soleil. Démonstration. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - mercredi 27 février 2019 11:01

Les terrasses font recette, édito du journal du 26 juillet 2018

Après un hiver sans fin et des intempéries où les inondations ont fait les gros titres, aller en terrasse est synonyme de légèreté, de plaisir et de convivialité. Pour les... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 25 juillet 2018 09:29
Peut-on installer un barbecue sur une terrasse de restaurant ?

Peut-on installer un barbecue sur une terrasse de restaurant ?

"Existe-t-il des règles à respecter pour installer un barbecue sur la terrasse d'un restaurant ?" [+] Lire la suite

Juridique et social - jeudi 26 avril 2018 17:02
Une mairie peut-elle délivrer puis refuser un droit de terrasse ?

Une mairie peut-elle délivrer puis refuser un droit de terrasse ?

"J'ai acquis un commerce de restauration rapide à Boulogne-Billancourt. En août 2017, j'ai fait une demande de contre-terrasse qui a été... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - mardi 27 février 2018 17:21
Terrasses : comment les faire vivre toute l'année ?

Terrasses : comment les faire vivre toute l'année ?

Si l'été, il est assez facile de remplir une terrasse, en plein hiver c'est une autre affaire... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 22 janvier 2018 09:34
Comment chauffer une terrasse

Comment chauffer une terrasse

Le type de chauffage employé va principalement dépendre de si l'espace est ouvert ou fermé. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - vendredi 19 janvier 2018 11:52
Droits de terrasse : 17 restaurateurs obtiennent gain de cause face à la mairie de Paris

Droits de terrasse : 17 restaurateurs obtiennent gain de cause face à la mairie de Paris

Le tribunal administratif de Paris a annulé les taxes demandées par la municipalité à dix-sept restaurateurs pour l'usage des terrasses et de ses... [+] Lire la suite

Juridique et social - mardi 16 janvier 2018 15:11