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Le GHR alerte sur la hausse inquiétante des défaillances d'entreprises dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Le GHR alerte sur la hausse inquiétante des défaillances d'entreprises dans le secteur de l'hôtellerie restauration

Le GHR (Groupement des hôtelleries & restauration de France) constatait à la fin du mois de juillet 2023, que le secteur de l'hébergement et de la restauration atteignait et dépassait le nombre total de défaillances d'entreprises enregistrées en 2019, année de référence avec 6998 défaillances contre 6840 en 2019. [+] Lire la suite

Conjoncture - lundi 18 septembre 2023 10:43
Tribune libre : « Un été très attendu par nos Restaurateurs ! » par Pascal Peltier, CEO METRO France

Tribune libre : « Un été très attendu par nos Restaurateurs ! » par Pascal Peltier, CEO METRO France

Alors que l'été est un moment crucial pour la restauration, les Français et touristes sont-ils au rendez-vous ? Quelle est la situation de la restauration française aujourd'hui entre inflation et émeutes ? Pascal Peltier, directeur général de METRO France, fait le point sur la conjoncture actuelle. [+] Lire la suite

Produits et boissons - jeudi 27 juillet 2023 12:11
Une saison touristique hivernale positive qui devrait se prolonger

Une saison touristique hivernale positive qui devrait se prolonger

L'année 2022 a été radieuse en matière de tourisme avec de bon taux de fréquentation. Les chiffres de la saison hivernale démontrent que, malgré l'inflation, les Français sont partis en vacances et que la clientèle internationale est revenue dans l'Hexagone. L'année 2023 s'annonce sous les meilleurs auspices, à condition que... [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 28 mars 2023 16:56
Tourisme : 2022, une année record pour la France

Tourisme : 2022, une année record pour la France

Dans l'Hexagone, les recettes du tourisme international ont renoué l'an passé avec les standards de la période pré-Covid. Une tendance qui devrait perdurer au premier trimestre 2023, d'après Atout France. [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 7 mars 2023 10:05
Progression de l'activité touristique à Paris et en Île-de-France au premier semestre

Progression de l'activité touristique à Paris et en Île-de-France au premier semestre

Grâce à la suppression presque totale des restrictions sanitaires, sauf en Asie, la fréquentation enregistre des bons chiffres depuis le début de l'année sans toutefois atteindre les niveaux de 2019, affirme le conseil régional du tourisme Paris Région. [+] Lire la suite

Conjoncture - mercredi 31 août 2022 14:29
L'amélioration de l'activité touristique en France se poursuit

L'amélioration de l'activité touristique en France se poursuit

Atout France, qui vient de publier sa note de conjoncture pour le mois d'avril, constate la bonne résilience du marché français par rapport aux autres marchés européens, grâce notamment à la présence de la clientèle domestique. [+] Lire la suite

Conjoncture - mercredi 4 mai 2022 13:20
Bilan de santé en demi-teinte pour les chaînes hôtelières

Bilan de santé en demi-teinte pour les chaînes hôtelières

Le cabinet Coach Omnium vient de publier la 23e édition de son panorama des chaînes hôtelières. Un cru 2022 qui fait état notamment d'une "fuite massive" des hôteliers des chaînes volontaires. Revue de détail et explications. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 11 février 2022 12:05
Un été en demi-teinte pour le tourisme en France

Un été en demi-teinte pour le tourisme en France

Si juillet tire son épingle du jeu en France, avec une bonne dynamique en bord de mer et à la montagne, août est plus incertain, en raison de la mise en place du pass sanitaire. Quant à l'arrière-saison, ce sera de la réservation de dernière minute. État des lieux des premières tendances d'un été sous Covid, saison 2. [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 17 août 2021 09:55
Activité au 1er trimestre : légère amélioration pour les entreprises de proximité, mais les CHR sont en chute libre et pour cause...

Activité au 1er trimestre : légère amélioration pour les entreprises de proximité, mais les CHR sont en chute libre et pour cause...

Au premier trimestre, l'activité économique française a repris des couleurs avec une progression du PIB de 3,1% mais l'activité des 3... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 23 avril 2021 09:52
À l'Ouest, la résilience est de mise

À l'Ouest, la résilience est de mise

Selon In Extenso, l'activité hôtelière a chuté de 57 % au premier semestre 2020 dans le Grand Ouest. La reprise estivale reste timide hormis sur le littoral mais les mesures de soutien devraient porter leurs fruits. [+] Lire la suite

Conjoncture - vendredi 9 octobre 2020 15:05
14,3 millions de touristes de moins en Ile-de-France par rapport au 1er semestre 2019

14,3 millions de touristes de moins en Ile-de-France par rapport au 1er semestre 2019

L'année 2020 sera une année de triste record de baisse de la fréquentation. L'activité touristique de la destination Paris Région, notamment hors Paris, montre toutefois des signes de reprise cet été. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 28 août 2020 15:56
Food service & Covid-19 : la reprise s'amorce

Food service & Covid-19 : la reprise s'amorce

Une étude exclusive Food Service Vision fait un état des lieux de la restauration en France. Depuis le 14 juin et la réouverture des restaurants, le secteur retrouve des couleurs, même si tous les segments n'en profitent pas encore. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 10 juillet 2020 09:05
La fréquentation touristique est en hausse au 2e trimestre, annonce l'Insee

La fréquentation touristique est en hausse au 2e trimestre, annonce l'Insee

Bonne nouvelle pour le tourisme en France : la fréquentation des hébergements collectifs est repartie à la hausse au deuxième trimestre 2019 (+... [+] Lire la suite

Conjoncture - vendredi 9 août 2019 10:23
Ouvertures haut de gamme et projets d'envergure, l'hôtellerie varoise affiche une belle dynamique

Ouvertures haut de gamme et projets d'envergure, l'hôtellerie varoise affiche une belle dynamique

Dans le deuxième département touristique de France, l'hôtellerie se renouvelle et s'étoffe. Une opportunité pour la destination. [+] Lire la suite

Conjoncture - jeudi 4 juillet 2019 09:58
Hôtellerie : augmentation de la clientèle d'affaires en septembre

Hôtellerie : augmentation de la clientèle d'affaires en septembre

Les résultats de l'Observatoire Umih-OlaKala destination septembre viennent d'être publiés. [+] Lire la suite

Conjoncture - vendredi 26 octobre 2018 15:33

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