Les établissements participants
Alsace
Au Crocodile (Strasbourg)
Le Parc Hôtel, Restaurants & Spa (Obernai)
Restaurant Philippe Bohrer (Rouffach)
Aquitaine
Château des Vigiers (Monestier)
Etincelles (Sainte-Sabine Borne)
Hôtel du Château de la Tour (Cadillac)
La Table d'Armandie (Agen)
Ostalamer (Saint-Jean-de-Luz)
Ostalapia (Ahetze)
Villa Navarre (Pau)
Auvergne
Château d'Ygrande (Ygrande)
Bourgogne
Hôtel de la Poste (Charolles)
L'Auberge de la Charme (Prenois)
Le Coq Hardi (Pouilly-sur-Loire)
Bretagne
La Taupinière (Pont-Aven)
Centre
Bistrot de la Tranchée (Tours)
La Chaumière (Aubigny-sur-Nère)
La Maison d'à Côté (Montlivault)
Restaurant Charles Barrier (Tours)
Champagne-Ardenne
Hôtel d'Angleterre (Châlons-en-Champagne)
Île-de-France
Le Pouilly (Vert-Saint-Denis)
Numéro 3 (Le Tremblay-sur-Mauldre)
Languedoc-Roussillon
L'Hostellerie de la Pomarède et le Presbytère (La
Pomarède)
Restaurant Cyril Attrazic - Chez Camillou (Aumont-
Aubrac)
Limousin
Chez Francis (Brive-la-Gaillarde)
Château de la Cazine (Noth)
Normandie
Ivan Vautier (Caen)
L'Auberge de la Pomme (Les Damps)
Pays-de-la-Loire
Le Doyenné et La Maison d'Elise (Le Mans)
Quintessia et SPA (Orvault)
Picardie
Restaurant Zorn - La Petite Auberge (Laon)
Poitou-Charentes
Passions et Gourmandises (Saint-Benoit)
Provence-Alpes-Côte-d'Azur
La Magnanerie (Aubignosc)
La Table de Sébastien (Istres)
Restaurant Mantel (Cannes)
Rhône-Alpes
Auberge du Lac (Saint-Marcel les Annonay)
Brasserie Léon de Lyon (Lyon)
Domaine des Séquoias (Ruy-Bourgoin-Jallieu)
Fantin Latour (Grenoble)
Hôtel Restaurant BAUD (Bonne)
Le Bistrot de Lyon (Lyon)
L'Épicurien (Val Thorens)
Alsace
Au Crocodile (Strasbourg)
Le Parc Hôtel, Restaurants & Spa (Obernai)
Restaurant Philippe Bohrer (Rouffach)
Aquitaine
Château des Vigiers (Monestier)
Etincelles (Sainte-Sabine Borne)
Hôtel du Château de la Tour (Cadillac)
La Table d'Armandie (Agen)
Ostalamer (Saint-Jean-de-Luz)
Ostalapia (Ahetze)
Villa Navarre (Pau)
Auvergne
Château d'Ygrande (Ygrande)
Bourgogne
Hôtel de la Poste (Charolles)
L'Auberge de la Charme (Prenois)
Le Coq Hardi (Pouilly-sur-Loire)
Bretagne
La Taupinière (Pont-Aven)
Centre
Bistrot de la Tranchée (Tours)
La Chaumière (Aubigny-sur-Nère)
La Maison d'à Côté (Montlivault)
Restaurant Charles Barrier (Tours)
Champagne-Ardenne
Hôtel d'Angleterre (Châlons-en-Champagne)
Île-de-France
Le Pouilly (Vert-Saint-Denis)
Numéro 3 (Le Tremblay-sur-Mauldre)
Languedoc-Roussillon
L'Hostellerie de la Pomarède et le Presbytère (La
Pomarède)
Restaurant Cyril Attrazic - Chez Camillou (Aumont-
Aubrac)
Limousin
Chez Francis (Brive-la-Gaillarde)
Château de la Cazine (Noth)
Normandie
Ivan Vautier (Caen)
L'Auberge de la Pomme (Les Damps)
Pays-de-la-Loire
Le Doyenné et La Maison d'Elise (Le Mans)
Quintessia et SPA (Orvault)
Picardie
Restaurant Zorn - La Petite Auberge (Laon)
Poitou-Charentes
Passions et Gourmandises (Saint-Benoit)
Provence-Alpes-Côte-d'Azur
La Magnanerie (Aubignosc)
La Table de Sébastien (Istres)
Restaurant Mantel (Cannes)
Rhône-Alpes
Auberge du Lac (Saint-Marcel les Annonay)
Brasserie Léon de Lyon (Lyon)
Domaine des Séquoias (Ruy-Bourgoin-Jallieu)
Fantin Latour (Grenoble)
Hôtel Restaurant BAUD (Bonne)
Le Bistrot de Lyon (Lyon)
L'Épicurien (Val Thorens)
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