La Tablée des Chefs

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Les élèves devant les 300 barquettes de riz pilaf et 300 barquettes de crumble

La tablée des chefs au Lycée Alexandre Dumaine à Mâcon

Les élèves de première année de CAP Hôtellerie ainsi que les élèves de 1CAP Production et Services en restauration ont participé à la confection de barquettes dans le cadre...

lundi 29 mars 2021

Semaine des Écoles Hôtelières du 15 au 26 mars 2021 dans le Nord

Dans le Nord de la France, les futurs chefs se mobilisent en cuisine contre la faim, lors de la Semaine des Écoles Hôtelières du 15 au 26 mars 2021

Sous la houlette de la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée au Guide Michelin de France, l’association La Tablée des Chefs organise la 8ème édition de la...

mercredi 10 mars 2021

Les futurs chefs se mobilisent en cuisine contre la faim, lors de la Semaine des Ecoles Hôtelières du 15 au 26 mars 2021

Sous la houlette de la cheffe Julia Sedefdjian, l’association La Tablée des Chefs organise la 8ème édition de la Semaine des Ecoles Hotelieres – 15 au 26 mars 2021. Un...

vendredi 5 mars 2021

Le lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons fidèle partenaire de la Tablée des Chefs – La Semaine des Ecoles Hôtelières

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 A l'heure où la solidarité est primordiale, les élèves et enseignants du lycée Le Corbusier se sont mobilisés pour la...

mardi 21 avril 2020

Une logistique assurée par Falcou Traiteur

Le lycée d'Occitanie à Toulouse participe à l'opération "La Semaine des Ecoles Hôtelières"

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 2 classes ont travaillé à la préparation de 100 repas… soit près de 36 élèves mobilisés, 1 CAP cuisine et seconde...

mercredi 8 avril 2020

Romain Meder et étudiants BTS MHR 2ème année

La semaine des Ecoles Hôtelières au lycée Sainte-Thérèse de La Guerche

Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 Sous la houlette de Fabrice Delaunay leur professeur de cuisine, les élèves de BTSMHR 1 ère année du lycée des métiers...

samedi 4 avril 2020

Jean-François Girardin, Jeoffroy Lamblin, Alain-Christian Prisio, Virginie Legrand, Vincent...

Lancement de la 7ème édition de La Semaine des Ecoles Hôtelière (SEH)

Sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture et de l’Alimenattion et du ministère de l’Education nationale et de la Jeunesse, l’équipe de La Tablée des Chefs a...

lundi 9 mars 2020

Les écoles engagées dans la 7ème édition de "La semaine des écoles hôtelières" du 9 au 20 mars 2020

La "Semaine des écoles hôtelières 2020" aura lieu du 9 au 20 mars, sous le haut patronage du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation et du Ministère de l'Education...

vendredi 21 février 2020

Mise en barquette des préparations avant emballage

Le lycée Château des Coudraies partenaire de la Semaine des Écoles Hôtelières

La Tablée des Chefs France organisait pour la 6ème année la Semaine des Écoles Hôtelières entre le 11 au 22 mars 2019. Cette semaine de mobilisation sociale a pour but de...

lundi 1 avril 2019

fabrication de 600 barquettes de riz pilaf aux parfums mexicains

Ferrandi Paris mobilise ses équipes pour la 6e semaine des écoles hôtelières

A l’occasion de la 6e Semaine des Ecoles Hôtelières, organisée du 11 au 22 mars 2019 par l’association « La Tablée des Chefs », FERRANDI Paris a mobilisé les équipes de deux...

mercredi 27 mars 2019

les bénévoles, la Présidente des restos du coeur, les représentants locaux et les membres de la...

Au lycée Saint Pierre, la section hôtelière s'engage auprès des Restos du Coeur pendant deux semaines

Dans le cadre de la semaine des écoles hôtelières, les élèves de 2nde Bac professionnel de la section hôtelière du lycée Saint Pierre de Fourmies ont participé à la Tablée...

mercredi 27 mars 2019

La brigade du coeur du lycée de Guyancourt

Le lycée des métiers de Guyancourt solidaire de La Tablée des chefs

Dans le cadre de la Semaine des Ecoles Hôtelières en partenariat avec la Tablée des Chefs, le lycée des métiers de Guyancourt a participé à cette journée de solidarité le...

mardi 26 mars 2019

Les bac pro cuisine du lycée Pastré Grande Bastide devant le camion de l'armée du salut

Retour d'expériences sur la Semaine des Ecoles Hôtelières au lycée Pastré Grande Bastide

Dans le cadre la 6ème édition de la semaine des écoles hôtelières organisées par la Tablée des Chefs, les élèves de 2nde et de 1ère bac pro cuisine du lycée Pastré Grande...

lundi 25 mars 2019

Le Lycée Le Corbusier de Soissons engagé dans l'opération "La semaine des écoles hôtelières"

Le Lycée Le Corbusier de Soissons engagé dans l'opération "La semaine des écoles hôtelières" Le Lycée des Métiers Le Corbusier de Soissons a participé pour la 2ème...

lundi 25 mars 2019

Vincent Brassart et Bernard Leprince et Stéphane Lemarquis avec la brigade des cuisiniers

Le lycée Guillaume Tirel partenaire engagé de La Tablée des Chefs

Vincent Brassart, président et fondateur de La Tablée des Chefs, Bernard Leprince, Chef, Meilleur Ouvrier de France et parrain 2019 de la SEH sont venus en personne au lycée...

vendredi 22 mars 2019

Les élèves, étudiants et professeurs du lycée Saint Martin - Amiens ont produits 300 repas

Le lycée Saint-Martin partenaire de La Semaine des Ecoles Hôtelières

Événement majeur de la Tablée des Chefs, La Semaine des Écoles Hôtelières rassemble les étudiants des écoles hôtelières en France et au Québec. Ce programme sensibilise la...

vendredi 22 mars 2019

Le lycée Edouard Branly et le lycée Nature unis pour la Semaine des écoles hôtelières

Événement majeur de la Tablée des Chefs, la Semaine des écoles hôtelières rassemble les étudiants des écoles hôtelières en France et au Québec. Ce programme sensibilise la...

mercredi 20 mars 2019

Edwige Karez remet les pâtisseries à JP Serafini président de la Banque alimentaire

Le lycée hôtelier de Tain l'Hermitage partenaire de La Semaine des Ecoles Hôtelières

Événement majeur de la Tablée des Chefs, La Semaine des Écoles Hôtelières rassemble les étudiants des écoles hôtelières en France et au Québec. Ce programme sensibilise la...

lundi 18 mars 2019

La section hôtelière du lycée des Métiers Louis Martin Bret s'apprêtant à distribuer 450 repas

Le lycée Louis Martin Bret engagé dans la Semaine des Ecoles Hôtelières et les Restos du Coeur

Événement majeur de la Tablée des Chefs, La Semaine des Écoles Hôtelières rassemble les étudiants des écoles hôtelières en France et au Québec. Ce programme sensibilise la...

mercredi 13 mars 2019

Lancement de la Semaine des Écoles Hôtelières (SEH) 2019 au CFA Belliard

Le lancement médiatique de la Semaine des Écoles Hôtelières a eu lieu le 12 mars au CFA Belliard, de la SEH de La Tablée des Chefs, en présence de Vincent Brassart, président...

mercredi 13 mars 2019