Modèle de fiche de paie - Apprenti de 18 ans à jour au 1er janvier 2023 Ce modèle de fiche de paie correspond au statut d’un apprenti âgé de 18 ans, en 1re année d’apprentissage et bénéficiant donc de 43 % du minimum conventionnel. Cet apprenti a... lundi 30 janvier 2023
Modèle de fiche de paie à 35 heures mise à jour au 1er janvier 2023 Ce modèle correspond au statut d’un serveur rémunéré au smic hôtelier, bénéficiant de deux jours de repos hebdomadaire. Il est présent lors des deux repas mais n’est nourri... lundi 30 janvier 2023
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs Il est strictement interdit de vendre de l’alcool à des mineurs de moins de 18 ans et ce, quelle que soit la catégorie d’alcool. Afin de lutter contre l'alcoolisme des... mercredi 18 janvier 2023
Peut-on travailler six jours d'affilée ? "Est-il possible de travailler 9 jours d'affilée et faire 4 postes différents en réception ?" mercredi 18 janvier 2023
Comment calculer la réduction Fillon ? "Pouvez-vous nous donner les paramètres applicables à la réduction Fillon au 1er janvier2023, avec la revalorisation du taux horaire du smic et du minimum garanti ?" mercredi 18 janvier 2023
Soyez vigilant face à deux cyberattaques sur vos extranets Booking.com Depuis une semaine le GNI-GHR vous alerte sur deux cyberattaques qui interviennent via votre extranet Booking.com. Une des méthodes consiste en un "cheval de Troie" et... vendredi 13 janvier 2023
À lire : Bien appliquer le droit du travail en hôtellerie-restauration Avocat en droit du travail depuis plus de quinze ans, Aurélien Ascher a conçu son livre, Bien appliquer le droit du travail en hôtellerie-restauration, comme un guide... lundi 9 janvier 2023
SOS Experts La confédération des acteurs du tourisme dénonce la mise en place d’une nouvelle taxe régionale Les membres de la Confédération des acteurs du tourisme (CAT) déplorent l’adoption par le Parlement et ce, sans aucune concertation avec les professionnels du tourisme, d’une... jeudi 22 décembre 2022
SOS Experts Le refus de vente ne doit pas être discriminatoire et sans motif légitime Un commerçant ne peut refuser de servir un client sans motif légitime, sous peine de sanctions pénales. Celles-ci seront plus importantes si le refus est fondé sur une... mardi 20 décembre 2022
SOS Experts Interdire l’accès au moins de 25 ans constitue un refus de vente discriminatoire Mon directeur souhaiterait interdire l’accès de son restaurant aux personnes de moins de 25 ans. Nous sommes un restaurant et bar à ambiance. Cela est-il légal ? mardi 20 décembre 2022
SOS Experts Montant de la redevance télévisuelle 2021 Le montant de la contribution à l audiovisuel public est fixé à 138 € en France métropolitaine et à 88 € dans les départements d Outre-mer pour l’année 2021. jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Chauffage des terrasses à Paris : la température monte entre les hôteliers, restaurateurs et cafetiers et la Mairie de Paris À la suite de la décision de la Mairie de Paris d’interdire le chauffage sur les terrasses fermées par des stores, les professionnels parisiens ne décolèrent pas. jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Réglementation de la revente du tabac dans les CHR La vente au détail des tabacs manufacturés est un monopole confié à l’administration des douanes et droits indirects qui l’exerce par l’intermédiaire des débitants de tabac... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Toilettes (09/18) L'usage des toilettes est réservé aux clients de votre établissement Les textes imposent aux commerces proposant des denrées alimentaires à consommer sur place de prévoir des... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Installer une terrasse devant son établissement Les restaurateurs ou débitants de boissons qui souhaitent installer, devant leur restaurant ou café, une terrasse ou une contre-terrasse, doivent demander une autorisation... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Comprendre le nouveau règlement sur la protection des données Le règlement général sur la protection des données (RGPD) est entré en vigueur le 25 mai 2018. Son objectif vise à renforcer le droit des personnes sur leurs données... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts RGPD : protégez les données personnelles de vos clients et salariés Depuis le 25 mai, toutes les entreprises doivent être en conformité avec le règlement européen sur la protection des données personnelles (RGPD), sous peine de sanction. La... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Fin de la redevance TV en 2022 Dans le cadre des mesures en faveur du pouvoir d’achat des ménages, la contribution à l’audiovisuel public (CAP), plus connu sous le nom de redevance télévisuelle, est... jeudi 15 décembre 2022
SOS Experts Achat de gibier sauvage Pourriez-vous me préciser la réglementation concernant l’achat et la vente de gibier pour un hôtel-restaurant, particulièrement en achat direct auprès de chasseurs ? mardi 13 décembre 2022
SOS Experts Médiation (04/19) Médiation mode d'emploi Depuis le 1er janvier 2016, tous les professionnels ont l'obligation de choisir un médiateur et d'indiquer ses coordonnées sur son site Internet ainsi... mardi 13 décembre 2022
La checklist énergie : 10 questions à se poser sur son contrat et sa facture Face à l'augmentation des prix de l'énergie, le comité de crise de l'énergie a publié une « checklist » délivrant conseils et informations aux entreprises sur le... mardi 6 décembre 2022
SOS Experts Pertes d’exploitation pendant le Covid : la Cour de cassation tranche en faveur d’Axa Dans quatre arrêts rendus jeudi 1er décembre, la Cour de cassation a jugé que l’assureur Axa n’avait pas à indemniser les pertes d’exploitation de ses assurés restaurateurs... vendredi 2 décembre 2022
Retour d'expérience : à la Brasserie Mollard, les pourboires se règlent par carte bancaire La loi a permis de conforter la pratique du pourboire par carte bancaire, mise en place il y a déjà plusieurs années dans cette brasserie parisienne. jeudi 1 décembre 2022
Nouveau et inédit aux Editions BPI : "Bien appliquer le droit du travail en hôtellerie-restauration" Aurélien Ascher, avocat associé fondateur du cabinet Cardex Avocats, spécialisé dans le secteur CHR, publie aux éditions BPI le guide pratique 'Bien appliquer le droit du... mercredi 30 novembre 2022
Olivia Grégoire relance le comité filière tourisme La ministre déléguée en charge du tourisme, Olivia Grégoire a réuni mercredi 9 novembre à Bercy, son premier Comité de filière tourisme. Elle a présenté sa feuille de route... jeudi 10 novembre 2022
