L'ensemble du groupe Maranatha placé en redressement judiciaire Le tribunal de commerce de marseille a prononcé, le 23 novembre, la mise en redressement judiciaire de Maranatha Gestion immobilière, filiale à 100 % de Maranatha SAS, déjà... vendredi 24 novembre 2017
Pascal Picot : hôtelier et consul de France Propriétaire de l'hôtel Estrada dans capitale touristique du Nicaragua, l'hôtelier vient d'être nommé consul honoraire. Le titre récompense aussi le parcours professionnel de... vendredi 24 novembre 2017
La mutation des centres commerciaux entraîne l'hôtellerie dans son sillage Des projets d'un nouveau genre ambitionnent de devenir des destinations à part entière en incluant une offre d'hébergement. jeudi 23 novembre 2017
Retour d'expérience : "J'ai concilié hôtellerie économique et écologie" Concevoir un bâtiment écologique représente un surcoût. Pourtant, une marque comme EcoNuit, qui vient d'ouvrir son deuxième établissement à Saint-Nazaire, s'est fixé comme... mercredi 22 novembre 2017
Atelier déco : Les 5 Terres hotel & spa, une restauration inspirée Spécialiste de la rénovation du patrimoine ancien, Jean-Daniel Seltz a transformé une vieille bâtisse du XVIe siècle en un établissement 4 étoiles. En mettant à nu les... mardi 21 novembre 2017
Comment agrémenter une salle de bains sans fenêtre ? Aération, luminosité, agencement : quelles solutions adopter pour rendre accueillante et facile à vivre une pièce sans lumière du jour ? Éléments de réponse avec l'architecte... mardi 21 novembre 2017
Nicholas Granger nommé directeur général de l'hôtel Les Grandes Alpes à Courchevel L'hôtel 5 étoiles Les Grandes Alpes, établissement de 30 chambres, situé au coeur de Courchevel 1850, annonce la nomination de Nicholas Granger au poste de directeur général.... lundi 20 novembre 2017
La Mirabelle reste accrochée aux Pyrénées Richard et Olga Ling ont repris l'hôtel-restaurant en misant sur leur longue expérience gastronomique à Londres et sur la côte catalane. Une garantie de pérennité pour cet... lundi 20 novembre 2017
Hôtels de Charme & de Caractère s'étend en Europe Le réseau des hôteliers indépendants veut profiter de sa nouvelle alliance avec quatre marques d'hôtels européennes pour mieux capter la clientèle internationale, avec une... vendredi 17 novembre 2017
Fiche pratique : Comment choisir les matelas ? Le choix d'un matelas est très personnel et varie d'une personne à l'autre. Pour l'hôtellerie, préférer une literie ferme, produite par une marque connue. Un bon matelas doit... jeudi 16 novembre 2017
AccorLocal, l'appli de services aux riverains Le groupe Accorhotels lance une nouvelle offre de services de proximité baptisée AccorLocal, proposant aux commerces de quartier de commercialiser leurs produits au sein des... mercredi 15 novembre 2017
Retour d'expérience : "J'ai acquis un trois étoiles dans une station familiale après une carrière à Courchevel" Après avoir oeuvré dans l'hôtellerie de luxe, Noëlle Tosello a investi dans un hôtel trois étoiles au coeur de la station familiale de Valberg et a entamé le parcours du... mercredi 15 novembre 2017
Fiche pratique : Qu'est-ce qu'un jeu de linge et comment le calculer ? Quelques conseils permettent de calculer la quantité de linge nécessaire dans les étages pour une journée de fréquentation. mercredi 15 novembre 2017
Airbnb instaure une limite de 120 jours de location par an à Paris La plateforme Airbnb a annoncé mardi 14 novembre qu'elle allait instaurer une limite de 120 nuitées de location par an à partir du 1er janvier prochain pour les propriétaires... mardi 14 novembre 2017
Une présidence renouvelée pour Philippe Gombert à la tête des Relais & Châteaux En congrès international à Madrid, les membres des Relais & Châteaux ont reconduit pour cinq ans l'équipe dirigeante avec à sa tête Philippe Gombert. L'occasion également... mardi 14 novembre 2017
Capitoul sera le troisième fleuron de Domaine & Demeure Les travaux de rénovation ont commencé au Château Capitoul, situé dans le parc national du massif de la Clape, près de Narbonne (Aude). Les 30 M€ d'investissements prévus... mardi 14 novembre 2017
Châteaux & Hôtels Collection change d'identité et devient Les Collectionneurs La célèbre marque du groupe Alain Ducasse évolue et devient Les Collectionneurs, la première communauté qui réunit des indépendants professionnels du voyage - restaurateurs... lundi 13 novembre 2017
Pourquoi l'hôtellerie développe le coworking Après le spa, le rooftop et le potager, les hôtels se dotent de nouveaux espaces de travail partagé. Une façon de séduire la clientèle d'affaires, mais aussi de positionner... lundi 13 novembre 2017
Le Château-Hôtel Grand Barrail décroche une cinquième étoile L'unique château-hôtel de la rive droite bordelaise monte en gamme. Le résultat d'un programme de travaux récurrent, mais aussi d'efforts collectifs menés par toute l'équipe. vendredi 10 novembre 2017
Accorhotels met fin à sa marketplace Les hôteliers indépendants devront renoncer à la place de marché du groupe français pour distribuer leurs chambres. Une décision prise en raison des résultats peu probants... vendredi 10 novembre 2017
SEH se développe sur la montagne Le groupement coopératif renforce son positionnement sur la montagne et notamment dans les Alpes françaises en intégrant Hôtels Chalets de Tradition comme cinquième marque. jeudi 9 novembre 2017
Peut-on refuser une chambre surclassée à un habitué ? Comment ne pas décevoir un client fidèle, sans pour autant lui accorder trop de faveurs ? Éléments de réponse avec le formateur et consultant Bernard Michaud. jeudi 9 novembre 2017
Julien Lefebvre s'épanouit à la Table de Cordeillan-Bages À 35 ans l'ex-chef exécutif de Mathieu Pacaud est passé en première ligne. Depuis février dernier, il dirige la restauration du groupe Famille JM Cazes et est chef exécutif... jeudi 9 novembre 2017
Ian Brossat : "Paris compte 20 000 hôtels qui ne disent pas leur nom" L'adjoint au maire de Paris en charge du logement explique comment la capitale durcit sa politique pour mettre fin aux abus et à la concurrence déloyale des locations... mercredi 8 novembre 2017
Le groupe Peninsula annonce trois nouvelles ouvertures dans le monde Istanbul, Londres et Yangon accueilleront un établissement d'ici à 2020 et 2021. En cours de construction sur des sites d'exception, ces hôtels seront à la pointe de la... mardi 7 novembre 2017
