Hôtellerie

Un nouvel hôtel éco-responsable à Amboise

La Maison Rabelais vient d’ouvrir en lieu et place d’une maison de retraite, avec une offre de logements diversifiée, portée par les économies d’énergie.

mercredi 21 août 2024

Wellness : les tendances d’un secteur qui a le vent en poupe

Du 3 au 7 novembre, le salon EquipHotel dédiera un espace de 7 500 m2 au bien-être. Conférences, rencontres, débats et concours vont se succéder, sous la houlette d’Isabelle...

vendredi 16 août 2024

Jeux Olympiques Paris 2024 : un premier bilan positif pour les hôteliers

L’effet JO a influencé la durée des séjours, qui s'est allongée tant pour les visiteurs français qu’étrangers. Les...

lundi 12 août 2024

La Grande École forme au savoir-être

En juillet 2023 a ouvert, au Havre, la Grande École, qui abrite une pizzeria-bar à tapas, un bar-pub, des salles de séminaires, des formations ainsi qu’un hôtel de 10...

vendredi 9 août 2024

86% de taux d'occupation prévu pour les hôtels parisiens pendant la deuxième semaine des Jeux

Selon le baromètre hebdomadaire publié par Paris Je t’aime, l’office de tourisme de la capitale, la Métropole du Grand Paris a accueilli 1,73...

vendredi 9 août 2024

Les Lumières : un nouvel écrin de luxe à Versailles

Le nouvel hôtel du groupe 2L Collection allie luxe, bien-être et responsabilité écologique, le tout dans un cadre historique exceptionnel.

jeudi 8 août 2024

Insolite : un hôtel ouvert dans d'anciens corons à Lens

L’hôtel Louvre-Lens a été ouvert par la collection Esprit de France en 2018 grâce à la réhabilitation d’un ensemble de maisons ouvrières dans le respect du passé industriel...

mercredi 7 août 2024

Retour d’expérience : ouvrir un hôtel 5 étoiles malgré les sinistres et les poursuites

Né en 2018, le projet de rénovation de l’hôtel Les Vagues s’est transformé en série d’épreuves pendant cinq longues années, durant lesquelles le groupe Boutique Hôtels...

mercredi 7 août 2024

Une nouvelle adresse à Monaco pour Alfred Hotels

Le groupe Alfred Hotels annonce la conclusion de l’achat murs et fonds de l’hôtel Le Forum à Beausoleil-Monaco, en partenariat avec Braxton AM (asset...

mardi 6 août 2024

Insolite : le château-hôtel aux 400 toiles

Le Château de Fiac est devenu un hôtel en 2022. Unique propriété en France du petit groupe hôtelier britannique Pavilions Hotels & Resorts, le jeune établissement hôtelier...

mardi 6 août 2024

Insolite : l’hôtel Astra Opera rend hommage aux étoiles

Le groupe Astotel a confié la rénovation de son établissement à Philippe Maidenberg, qui a traité le thème des étoiles de façon originale en rendant hommage à quatre stars...

lundi 5 août 2024

Avec le sport et la musique, ibis soigne sa notoriété

La marque économique du groupe Accor a fait son retour dans la caravane du tour de France, afin de promouvoir ses enseignes ibis budget et ibis Styles. Elle a également noué...

lundi 5 août 2024

Talents : Fanny Rey et Jonathan Wahid, l’Auberge de Saint-Rémy

Talents, le podcast de L’Hôtellerie Restauration, vous emmène cet été en Provence, chez Fanny Rey et Jonathan Wahid, une étoile au...

lundi 5 août 2024

Literie : la nouvelle donne hôtelière

Fabrication raisonnée, matières naturelles, confort d’exception, dimensions sur mesure… le lit d’hôtel change d’allure. Il incarne désormais des partis pris forts, notamment...

lundi 5 août 2024

Laurent Garrido nommé directeur général de l’InterContinental Marseille–Hotel Dieu

L’InterContinental Marseille–Hotel Dieu annonce la nomination de Laurent Garrido au poste de directeur général. Diplômé de...

vendredi 2 août 2024

Maison Hamelin, le chic d’un atelier de couture à l'hôtel

L’univers de la mode est décliné dans cette première adresse parisienne de l’enseigne Handwritten Collection, lancée début 2023 par le groupe Accor.

vendredi 2 août 2024

Le Domaine du Liziec, nouveau MGallery à Vannes en octobre

Une demeure du XVIe siècle située dans un vaste domaine boisé de 6 hectares sera le cadre du prochain hôtel haut de gamme de Vannes (Morbihan),...

jeudi 1 août 2024

Accueillir les animaux dans son hôtel, un atout commercial

Si de nombreux professionnels hésitent, pour des questions d’hygiène, d’allergie ou crainte de dommages matériels, d’autres ont fait le choix d’accepter les animaux de...

mercredi 31 juillet 2024

Un hôtel voco ouvrira dans l’ancienne poste d’Angers en 2027

Situé au cœur d'Angers (Maine-et-Loire), à deux pas de la place du Ralliement, le bâtiment emblématique qui abritait la poste centrale...

mercredi 31 juillet 2024

Relais & Châteaux progresse dans sa politique environnementale

Engagé depuis quinze ans pour une restauration et un tourisme responsables, l’association Relais & Châteaux publie son deuxième rapport de...

mardi 30 juillet 2024

Candice Barwell Nassar nommée directrice générale de l’hôtel Arev St Tropez

L’Arev St Tropez, nouvel hôtel ouvert en mars dernier sur la Côte d’Azur, annonce la nomination de Candice Barwell Nassar au poste de directrice...

mardi 30 juillet 2024

The Social Club : le groupe hôtelier se déploie

Demeures élégantes et raffinées, tables gastronomiques et bistrots valorisant le terroir : tel est le credo du groupe The Social Club, qui développe ses trois marques autour...

lundi 29 juillet 2024

Bellevigne, la nouvelle marque des Hotels (très) particuliers

Afin de proposer aux amateurs de vins un lieu où se retrouver, le groupe Les Hotels (très) particuliers (La Folie Douce, Les Maisons de campagne…)...

vendredi 26 juillet 2024

Le récap info de la semaine

À Paris, le manque de touristes inquiète les professionnels • Le Mob Hotel de Cannes : plus qu’un hôtel, des convictions • Au Puy du Fou, chaque repas doit être une...

vendredi 26 juillet 2024

Insolite : l’univers Pokemon s’invite au Grand Hyatt de Tokyo

À l’occasion du premier anniversaire de Pokemon Sleep, une application de divertissement et de suivi du sommeil, le Grand Hyatt Hotel de Tokyo propose à...

jeudi 25 juillet 2024