Dans le cadre d'un partenariat avec A2C (Gares & Connexions), SSP France installe chaque été depuis trois ans, un point de vente éphémère sur le parvis de la gare de Lyon à Paris. Après le thème de la plage, l'édition 2013 met en scène la campagne à travers le « Café sur l'herbe ». Avec une capacité de 90 places, cette « bulle de verdure » incite donc les voyageurs à stationner pour un pique-nique estival, du lundi au dimanche de 8h30 à 20h30. Un espace est même prévu pour entreposer ces bagages. Le « Café sur l'herbe » dispose de différentes zones de setting : des tables et tabourets en rondins de bois matérialisent la partie bar ; alors que des banquettes en gazon offrent un plus grand confort pour la partie restaurant. À la carte, par exemples : Mozzarella di Buffala et tartare de tomates, huile de basilic ; carpaccio de boeuf, guacamole et tomates confites ; tartelette aux fraises crème pistache…
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