Sept coupes inédites avec le CL 50 Gourmet de Robot-Coupe

Publié le 12 novembre 2012 à 15:42
Grâce à sa collection complète de 50 disques, le coupe-légumes CL 50 Gourmet de Robot-Coupe permet aux chefs de laisser libre cours à leur créativité pour l'élaboration de recettes fraîcheur. Cet appareil coupe des légumes volumineux (grâce à sa grande goulotte) ou longs (grâce à un insert de maintien). Pour les petites quantités, un bac de réception amovible facilite le nettoyage. De plus, sept coupes originales (3 tailles de brunoise et 4 tailles de gaufrettes) sont désormais proposées. Un nouveau kit taboulé complète l'offre : il comprend un disque éminceur 1 mm, un insert spécial persil, un équipement macédoine 10 x 10 mm pour les dés de tomates et un disque brunoise 4 x 4 mm pour les petits cubes d'oignon. Ces coupes sont difficiles à réaliser manuellement : le CL 50 représente donc un gain de temps considérable.
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