Le Fooding organise un
nouveau Priceless souper le 14 septembre à 20 h dans la cave du Plaza Athénée à
Paris. 12 places pour un dîner imaginé par le chef Romain Meder. Au menu (150 euros) : Pois chiches des Hautes-Alpes,
vésiga tiède-chaud, caviar doré ; Chanvre de Bretagne, aubergine pourpre,
feuilles et fruits du figuier ; Homard du Cotentin, les oeufs émulsionnés,
courgettes grillées, cassis ; Cacahuètes des Hautes-Pyrénées, fontainebleau de
lait de soja. Des soupers événements qui font le buzz.
Commentaires
