La seconde édition du Championnat du monde du chou farci a vu la France l’emporter, après la victoire d’Olivier Caillon, charcutier chez Arnaud Nicolas à Paris (VIIe), lundi 23 février. Les sept candidats étaient réunis au sein des ateliers Bernardaud – co-organisateur du concours – à Limoges. Ils avaient quatre heures pour se distinguer face à un jury présidé par Philippe Etchebest. La cérémonie de remise des prix a eu lieu aux halles centrales de Limoges. Le Français succède à la Singapourienne Bernadette de Rozario, qui avait remporté la première édition du trophée il y a deux ans.
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