D'après nos confrères du site Internet Lyon Capitale,
Nicolas Le Bec a ouvert dans le quartier de Xuhui à Shanghai en Chine le Bistro
321 deux ans après son départ de Lyon (69). Le Bistrot 321 est un café bar à vins qui
recense environ 300 références viticoles. Il propose une cuisine traditionnelle
française aux accents asiatiques. Et en octobre, il ouvrira Villa Le Bec soit un
restaurant gastronomique de 40 couverts.
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