Le 7ème Salon littéraire de la gastronomie,
organisé par l'Ecole hôtelière Médéric dans le cadre de la Semaine du Goût, aura
lieu ce vendredi 13 octobre, sur le site du CFA, de 19 à 21 h. Il est parrainé
par le chef exécutif du Ritz, Nicolas
Sales et l'auteur des Guides Pudlo, Gilles
Pudlwoski. Une trentaine d'auteurs seront présents. A 20h30 aura également
lieu la remise du Prix Archestrate du livre de la Gastronomie 2017.
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