Yvelines

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Le chef Jean-Baptiste Lavergne devant le restaurant La Flotille, à Versailles.

La Flottille, située dans le parc du Château de Versailles, se réinvente

La Flottille, le célèbre restaurant situé dans le parc du château de Versailles, dans les Yvelines, a rouvert le 1er juin après quelques...

mercredi 17 juillet 2024

Le Café-hôtel du bout du parc, à Versailles (Yvelines).

Le Café-hôtel du bout du parc, au cœur de la nature

Le bout du parc, c’est celui de Versailles et de son prestigieux château, et c’est dans cet environnement privilégié que le groupe Huttopia a...

jeudi 16 mai 2024

Concours « La meilleure recette de Yolin, la spécialité des Yvelines »

Organisé par l’association E.A.T (Entrepreneurs, Artisans, Territoire) présidée par Laurent Trochain, chef propriétaire du restaurant le Numéro 3 à Le Tremblay-sur-Mauldre,...

vendredi 26 janvier 2024

Le restaurant La Flottille (Versailles).

Le chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne signe la carte du restaurant La Flottille

Le chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne, installé à Versailles (78) (La Table du 11, le Bistrot du 11 et la Cave du 11), signera la carte du...

mardi 26 décembre 2023

Christian Le Squer à la Maison Fournaise

Situé en bord de Seine, ce restaurant atypique et chargé d’histoire a été le lieu de prédilection des impressionnistes à la fin du XIXème siècle, Maupassant, Pissaro et...

vendredi 27 octobre 2023

Le domaine du Montcel abritera le Dolce by Wyndham Versailles à partir de cet hiver.

Le Dolce by Wyndham Versailles ouvrira cet hiver

La marque Dolce Hotels and Resorts dévoilera, au dernier trimestre de cette année, le Dolce by Wyndham Versailles, tout nouveau 4 étoiles réhabilitant le domaine de Montcel,...

jeudi 17 août 2023

Lina Meziane remporte la sélection Ile de France du Concours du Meilleur Croissant au beurre d'Isigny AOP

A l'occasion de la 18e édition du Concours du Meilleur Croissant au beurre d'Isigny A.O.P, la Sélection Ile de France a été organisée au sein du lycée Hôtelier de...

mardi 11 avril 2023

Gabriele Ravasio : "L'innovation est indispensable mais il faut maintenir la qualité dans le temps"

Le jeune chef italien a pris la tête des cuisines du restaurant Gordon Ramsay au sein du Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace au début de l'année 2022. Après avoir...

mercredi 15 février 2023

Le Café Joyeux du Westfield Parly 2 au Chesnay (78).

Café Joyeux : une première ouverture en centre commercial

Café Joyeux poursuit son développement en intégrant pour la première fois un centre commercial avec une entrée par le centre Westfield Parly 2 et une autre par l'extérieur....

mercredi 1 février 2023

Yoann Crescence : 'C'est l'un des grands atouts du groupe : les opportunités peuvent arriver très...

Yoann Crescence, chef de Châteauform' Les Mesnuls : "Chaque matin, je suis content et fier d'ouvrir les grilles du château et de venir travailler"

[Publi-rédactionnel] Le chef du Château des Mesnuls bénéficie de conditions de travail rares dans la profession, tout en exerçant dans un cadre exceptionnel. Une chance...

mardi 3 janvier 2023

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