De Santa Monica à Cliousclat, le parcours de Pierre-Jean Lattier Le chef drômois, longtemps voyageur et complice du chef Michel Chabran, s'enracine dans ce village où les potiers ont encore toute leur place. jeudi 19 juillet 2012
La Demeure de Grâne s'est refait une beauté Six ans après le rachat de l'hôtel-restaurant la Demeure de Grâne, de la Drôme provençale (26), David et Joan Soulier améliorent sans cesse leur établissement. Des efforts... mardi 26 juin 2012
Bruno Dupré, 2e Maître restaurateur de Drôme provençale En décembre 2010, Brigitte et Bruno Dupré reprenaient Le Rustic. Dix-huit mois plus tard, ils apposent leur plaque de Maître restaurateur. Le premier du canton. lundi 25 juin 2012
A lire : Scook 5 d'Anne-Sophie Pic Anne-Sophie Pic, chef de la Maison Pic, (3 étoiles) sort Scook 5. Ce livre de recettes est organisé autour de moments à partager comme l'apéritif, le déjeuner de filles, le... mercredi 23 mai 2012
A lire : Des nouvelles de Marius Chapoutier de Jean-Charles Chapuzet Jean-Charles Chapuzet, journaliste et historien, retrace dans cet ouvrage l'histoire de Marius Chapoutier, négociant en vins de Tain l'Hermitage.Des nouvelles de Marius... mercredi 23 mai 2012
Epithèque, espace convivial et créatif de Baptiste Poinot Le chef valentinois a créé un deuxième établissement à l'ambiance bistrot qui est alimenté par la même cuisine que 'Flaveurs', son restaurant étoilé depuis 2009. mardi 22 mai 2012
Baptiste Gillet Delrieu remporte le grand prix Chapoutier Trente élèves de mention complémentaire sommellerie étaient aux prises. C'est le futur salarié du Bristol qui s'est imposé devant Amandine Pastourel et Hugues Picot. mercredi 16 mai 2012
5e édition de la journée des chefs au Château de Fontager La cinquième édition de la journée des chefs s'est déroulée dans le cadre exceptionnel du Château de Fontager à Sèvres-sur-Rhône (26) le 21 avril. Henri Capela, chroniqueur... mercredi 2 mai 2012
Le président de l'Umih 26 tire la sonnette d'alarme À l'occasion de leur assemblée générale, les représentants du syndicat ont présenté, devant le préfet de la Drôme, les difficultés de nombreux établissements, à la limite de... mercredi 28 mars 2012
Les Bistrots de pays de la Drôme s'offrent un deuxième réseau Après le succès du réseau Drôme provençale, sept établissements sont désormais réunis au sein de celui Vallée de la Drôme et Diois. vendredi 16 mars 2012