Mfr La Roque d'Anthéron : ErasmusDays aux accents lusophones Les élèves et encadrants du CFA Mfr La Roque d’Anthéron ont participé aux "ErasmusDays 2022 le jeudi 13 octobre 2022 avec un clin d'oeil à ses partenaires professionnels... mercredi 19 octobre 2022
Disparition de Jean-Paul Passedat Nous avons appris avec une grande tristesse le décès de Jean-Paul Passedat, père de Gérald, le 10 août à Marseille, Il s’est éteint “paisiblement auprès des siens”, précise... jeudi 11 août 2022
Pierre Gagnaire signe la carte du restaurant Âma Terra Un nouveau chapitre s'ouvre pour le restaurant de l'Hôtel 5 étoiles Villa Saint-Ange à Aix-en-Provence. mardi 19 juillet 2022
Gérald Passedat et sa planche de charcuterie de la mer unique et innovante Réunissant techniques ancestrales et innovations, Gérald Passedat, Le Petit Nice à Marseille, 3 étoiles Michelin, travaille le poisson en terrine, séché, fumé ou même... en... lundi 11 juillet 2022
Echanges scolaires Erasmus+ CFA MFR La Roque d'Anthéron Le CFA MFR La Roque d'Anthéron a accueilli une délégation de 8 étudiants Portugais de l'École Hôtelière de Madère (EPHTM : Escola Profissional de Hotelaria e Turismo da... mercredi 15 juin 2022
50 Best récompense Alexandre Mazzia AM par Alexandre Mazzia, le restaurant marseillais du chef-propriétaire Alexandre Mazzia, reçoit le prix American Express One To Watch 2022 des World’s 50 Best Restaurants.... mardi 14 juin 2022
Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France Des centaines de postes dans les CHR ont été pourvus par des réfugiés d'Ukraine pour la plupart des femmes. En dépit de barrières, en particulier linguistiques, une... lundi 13 juin 2022
L'Hôtel Le Corbusier, une rénovation au long cours L'Hôtel Le Corbusier est situé au coeur de la Cité radieuse. Dans cette oeuvre classée au Patrimoine mondial de l'Unesco et conçue par l'architecte Le Corbusier, la mise aux... vendredi 3 juin 2022
Succès au féminin pluriel au Challenge Château Gassier Élèves sommelières à Marseille et Toulouse, Justine Droit et Lou Ulian se partagent la victoire. mardi 24 mai 2022
Alan Geaam ouvre un restaurant Qasti au New Hotel de Marseille Situé à proximité du Vieux Port, le New Hotel of Marseille (Bouches-du-Rhône) accueille désormais le restaurant Qasti, enseigne créée par le chef étoilé Alan Geaam à Paris en... mardi 10 mai 2022