Six
finalistes ont été sélectionnés pour ce concours inédit qui récompense les meilleurs
trios composés du chef, son apprenti et le maître d'hôtel :
La Promenade - Le Petit Pressigny (37) : Dallais Fabrice, Rousseau Dylan et Fortin Xavier.
Auberge de Combes (34) : Bonano Clément, Ortega Flore et Bonano Benjamin.
Le 1802 – Besançon (25) : Pretet Mathieu, Darçon Lucas et Tonot Etienne.
Air Accueil – Brebières (62) : Gilabert Franck, Duval Gaetan et Scripzcak Thomas.
Restaurant La Treille – Avignon (84) : Leclerc Jean-Michel, Batailler Olivier et Lozkova Zuzana.
Restaurant La Closerie – Ansouis (84) : Alemany Olivier, Patchau Mogan et Destrebecq Elsa.
La finale aura lieu le 3 décembre à l'Ecole Ferrandi à Paris. Metro remettre un chèque de 10.000 euros à l'équipe la plus performante.
La Promenade - Le Petit Pressigny (37) : Dallais Fabrice, Rousseau Dylan et Fortin Xavier.
Auberge de Combes (34) : Bonano Clément, Ortega Flore et Bonano Benjamin.
Le 1802 – Besançon (25) : Pretet Mathieu, Darçon Lucas et Tonot Etienne.
Air Accueil – Brebières (62) : Gilabert Franck, Duval Gaetan et Scripzcak Thomas.
Restaurant La Treille – Avignon (84) : Leclerc Jean-Michel, Batailler Olivier et Lozkova Zuzana.
Restaurant La Closerie – Ansouis (84) : Alemany Olivier, Patchau Mogan et Destrebecq Elsa.
La finale aura lieu le 3 décembre à l'Ecole Ferrandi à Paris. Metro remettre un chèque de 10.000 euros à l'équipe la plus performante.
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