Du 17 au 19 juin, le Siec, salon du retail et de l'immobilier commercial, donne une nouvelle fois rendez-vous aux professionnels de l'industrie au CNIT - La Défense (92). Placée sous le signe de la nouveauté, cette 10ème édition vient de dévoiler les 10 concepts - dont 7 en restauration - parmi 25 dossiers retenus, qui seront présentés sur le Village dédié : La Fabrique Cookies, Le Camion qui Fume (food-truck à burgers), Llaollao (frozen yogurts), Manhattan Store (concept de hot-dogs), Medi Terra Nea (bar à tapas), PitaPit (concept à base de pain pita), Yuman (adresse 100 % bio et locavore).
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