Du 1er novembre 2013 au 31 janvier 2014, Mandarin Oriental, Munich rouvre son restaurant éphémère The Alm. Installé sur le toit de l'hôtel, ce refuge construit tout en bois tel un chalet d'altitude proposera une cuisine bavaroise traditionnelle, avec un menu de trois plats au prix de 59 € par personne, comprenant des spécialités locales comme une assiette bavaroise ou un poulet bio à la viennoise. D'une capacité de 65 personnes, The Alm peut être privatisé pour les déjeuners ou les dîners.
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