Les élèves du lycée professionnel Pontarcher et
les apprentis du CFA de Haute-Saône bénéficient désormais d'un pôle commun de
formation construit par la région de Franche-Comté sur le site du lycée
professionnel Pontarcher à Vesoul (70). Ces nouveaux locaux, fonctionnels et modernes,
comprennent deux cuisines d'application, une cuisine d'initiation et une
cuisine expérimentale pour la technologie appliquée. Chacune de ses cuisines est associée à une salle de restaurant dont
la plus grande est conçue pour 70 couverts. Trois de ces espaces sont dédiés au
lycée, le quatrième au CFA. Une cloison amovible permet de réunir les deux
restaurants d'application en une salle de 130 couverts. Quatre salles de
technologie, des vestiaires, des locaux techniques et administratifs viennent
compléter cet équipement qui s'étend sur 3460 m².
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