Après deux ans d'absence, La
Cafète Nationale revient le 13 juillet pour une garden party pop au coeur des
Buttes Chaumont, au Pavillon Puebla, de 19 h à minuit. Cinq chefs et artisans
stars du guide Fooding déclineront des spécialités typiques de fêtes de village
et de cuisine de rue, dans une ambiance remasterisée par Arnaud Fleurent-Didier
et DJ Kheops (IAM).
Au menu de la Cafète Nationale :
- Petites crevettes grises frites par Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand, XIème)
- Caramels aux ciseaux par Yann Couvreur
- Sandwiches merguez de luxe par Merguez & Pastrami (IXème)
- Frites et ketchup maison par Xavier Thiery (Edgar, IIème)
- Huîtres creuses n°3 d'Yvon Madec, ostréiculteur à Prat-Ar-Coum
- Pans-bagnats par Sylvestre Wahid (Thoumieux, VIIème)
Prix : 20€, ouverture des ventes le 30 juin sur bit.ly/CafeteNationale (bénéfices des entrées reversés au centre d'accueil les Enfants du Congo Béthanie)
Au menu de la Cafète Nationale :
- Petites crevettes grises frites par Iñaki Aizpitarte (Le Chateaubriand, XIème)
- Caramels aux ciseaux par Yann Couvreur
- Sandwiches merguez de luxe par Merguez & Pastrami (IXème)
- Frites et ketchup maison par Xavier Thiery (Edgar, IIème)
- Huîtres creuses n°3 d'Yvon Madec, ostréiculteur à Prat-Ar-Coum
- Pans-bagnats par Sylvestre Wahid (Thoumieux, VIIème)
Prix : 20€, ouverture des ventes le 30 juin sur bit.ly/CafeteNationale (bénéfices des entrées reversés au centre d'accueil les Enfants du Congo Béthanie)
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