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Avec un système de cuisson à basse température, le cuiseur sous vide de Hendi préserve le goût, la texture et les qualités nutritives. Les légumes préserveront leurs vitamines et la viande en sera plus tendre et juteuse. Le cuiseur sous vide est économique et assure plus d'organisation. Des éléments chauffants sous l'appareil permettent une température stable au milieu de la cuve. Ceci est dû à l'eau chaude qui monte alors que l'eau froide redescend au fond. Un couvercle hermétique ferme l'appareil de par une bande de silicone, l'eau ne peut donc pas s'évaporer. Hendi participe au concours Innovation du Sirha.
hendi-france@hendi.eu
www.hendi.eu
Hall 4- stand H36
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